La torta galesa es una delicia tradicional de dicho país.
INGREDIENTES
- 80 g manteca
- 150 g azúcar negra
- 50 g azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 150 cc de agua
- 1 cdita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 huevo
- 250 g de harina leudante
- 30 g de nueces
- 30 g de pasas
- 30 g de ciruelas pasas
PREPARACION
Mezclar la manteca con el azúcar negra, el azúcar común y la miel.
Agregar el agua, las especies y el huevo. Incorporar poco a poco la harina tamizada.
Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
Agregar las nueces, las pasas y las ciruelas picadas, mezcladas con harina.
Verter la preparación en el molde enmantecada y enharinado.
Cocinar en horno moderado. Desmoldar y dejar enfriar; cubrir con glass.
Fuente: solo sabores
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on viernes, mayo 25th, 2012 at 12:01 and is filed under Postres del Mundo, Tortas.
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