INGREDIENTES(4 porciones)
2 tazas de alfalfa
el zumo de 3 limones sin semilla
4 rebanadas de piña fresca
1 taza de hielos
2 cucharadas de miel de maíz (si te parece muy dulce puedes sustituirlo por azúcar)
4 brotes de menta o hierbabuena
media taza de agua
1 limón en rodajas
PREPARACION
Mezclar la alfalfa, junto con el juego de limón, la piña, hielos, miel de maíz(o azúcar si se prefiere), hierbabuena y agua.
Si es necesario añadir un poco más de agua.
Colar y servir en vasos largos; decorar con hojas de menta y rodajas de limón.
Nota: Se puede preparar el agua con todo y la cáscara de los limones. El sabor será ligeramente amargo.
Puedes usar menos alfalfa,1 taza en lugar de dos,si te parece mucha.
Se puede sustituir el limón y poner en su lugar maracuyá,le dará un toque diferente.
Fuente: manual de recetas
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