Deliciosos rollos de canela caseros.
INGREDIENTES(4 personas)
24 rebanadas de pan de caja integral sin corteza
2/3 de taza de mantequilla derretida
1 cucharada de canela en polvo
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas
1/3 de taza de glaseado o leche condensada
Ralladura de limón
Hierbas de olor
azúcar al gusto
PREPARACION
Precalentar el horno a 180 °C.
Mezclar en un tazón la canela, las pasas, nueces y azúcar. Colocar 6 rebanadas de pan sobre una tabla y formar 3 filas; aplanar con un rodillo y barnizar con mantequilla.
Espolvorear canela, agregar las pasas y cortar a lo largo por la mitad. Enrollar y pasar a moldes individuales para horno, aplanar y agregar mantequilla.
Hornear a 180 °C hasta que el pan empiece a dorarse. Enfriar completamente. Servir y bañar con leche condensada o glaseado, ralladura de limón y decorra con hierbas aromáticas.
Cubrir los rollos de canela cuando estén totalmente fríos, para que el glaseado permanezca en la superficie.
Fuente: manual de recetas
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