Delicioso budin de pan dulce.
INGREDIENTES
4 tazas de pan dulce desmenuzado
2 tazas de leche
1 taza de azúcar
media taza de manteca derretida
4 huevos
1 taza de azúcar
PREPARACION
Remojar el pan dulce en la leche. Agregar el azúcar, la manteca derretida y los huevos ligeramente batidos. Hacer un caramelo rubio con la taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Caramelizar una budinera con el caramelo y volcar en ella la preparación anterior. Cocinar a baño María en horno moderado 1 y media horas, o hasta que al pinchar con un palillo,éste salga limpio.
Fuente: recetas para voz
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on jueves, enero 17th, 2013 at 11:01 and is filed under Pudings/Budin.
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