Delicioso sorbete de sandía,en el que precisaremos de sorbetera eléctrica. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(8 personas)
1 sandia grande
medio litro de almibar
el zumo de 1 limon
medio kilo de azúcar
medio litro de agua
PREPARACION
Para realizar el almíbar,se cuece el azúcar con el agua 3 minutos. Una vez disuelto,se deja enfriar.
Abrir la sandia por la mitad haciendole piquitos. Vaciar la pulpa y pasarla por la batidora.
Mezclar con el almíbar y el zumo de limón.
Llenar la sorbetera y dejar en el congelador hasta que se solidifique (4 ó 5 horas aproximadamente)
Quitar las aspas,tapar y dejar otras 4 ó 5 horas en el congelador.
Pasado este tiempo,sacarlo y presentarlo en la misma sandía haciendo bolas con el molde de helados y rociada de azúcar o pistachos.
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