¡No lo dudes! Estas deliciosas magdalenas de chocolate van a encantar a toda la familia, a tus invitados, a tus amistades… cuando las hagas, triunfarás, pues no quedarán ni las migajas. ¡¡Exquisitas!! ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
300 gramos de harina
170 ml. de leche
media cucharada de levadura
3 cucharadas de cacao en polvo
2 huevos
150 gramos de azúcar moreno
150 gramos de mantequilla
125 ml. de chocolate en trocitos
100 gramos de nueces picadas
azúcar glas
PREPARACION
Tamizamos la harina, la levadura y el cacao.
Colocamos la mantequilla y el azúcar en una sartén y removemos hasta que se derrita. Retiramos la sartén.
Mezclamos la leche y los huevos.
Añadimos a la mezcla de harina las nueces y el chocolate y hacemos un volcán.
Vertemos la mantequilla y la mezcla de huevo en el centro y removemos.
Colocamos la mezcla en el molde, rellenamos cada recipiente hasta aproximadamente las 3/4 partes, porque luego la masa subirá.
Espolvoreamos con canela y azúcar.
Introducirmos en el horno durante 20 minutos a 180ºC.
Fuente: la cocina de Juani
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