Deliciosas galletas de coco para realizar en thermomix.
INGREDIENTES (4 personas)
125 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
150 gramos de coco
75 gramos de harina
2 claras de huevo
ralladura de un limón
PREPARACION
Ponemos en el vaso la mantequilla y el azúcar en velocidad 4 hasta que esté cremosa.
Añadimos el coco, la harina y la ralladura del limón y programamos 30 seg. en velocidad 6.
Cuando este bien mezclado añadimos las claras ligeramente batidas y unimos con la espátula.
Les damos la forma deseada y cocemos en el horno medio de 12 a 15 minutos.
Fuente: entre pucheros
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on sábado, agosto 6th, 2016 at 10:01 and is filed under Thermomix.
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