Ana Herrera nos envía esta deliciosa salsa, ideal para servir con cualquier puding: salsa sabayón. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
3 yemas de huevo
2 dl de vino blanco
150 g de azúcar
PREPARACION
Se baten las yemas con el azúcar y se mezclan con el vino, se pone al baño maría y se mueve sin parar hasta que se ponga cremosa.
Se emplea sirviendo al mismo tiempo que el puding o cubriendo éste con la salsa.
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on jueves, septiembre 3rd, 2009 at 0:08 and is filed under Cremas.
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