Un postre que no dejará indiferente a nadie por su mezcla de sabores. Algo fácil y ligero, Queso Philadelphia con frambuesas.
INGREDIENTES
250 gramos de frambuesas
125 gramos de azucar
500 gramos de queso philadelphia
1 dedal de nata
Limpiamos las frambuesas, las mezclamos con el azúcar y dejamos macerar de 1 a 2 horas.
Pasamos el queso a traves de un colador de rejilla fina.
Pasamos luego las frambuesas por el colador y recogemos el jugo en otro recipiente.
Batimos el queso y añadimos poco a poco el jugo de frambuesas y la nata.
Ponemos a enfriar en la nevera durante una hora como mínimo.
Lo servimos adornando con frambuesas enteras.
Fuente: recetasdecocina.es
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on martes, septiembre 6th, 2016 at 9:56 and is filed under Cremas.
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