Delicioso bizcocho de anís. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
50 gramos de matalahúva
1 yogur de limón
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo
1 limón
aceite
mantequilla
harina
azúcar
PREPARACION
Se pone en un bol el yogur.
Se lava el vasito del yogur y lo utilizamos como medidor para incorporar un vasito de aceite, dos de azúcar y tres de harina.
Añadimos también los huevos, la levadura, la piel de limón rallada y la matalahúva.
Se bate todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea y se vierte en un molde de bizcocho engrasado y enharinado.
Se mete el molde en horno precalentado unos 40 minutos a 180ºC. Cuando esté listo, se retira del horno, se deja enfriar, se desmolda y se sirve.
Fuente: la cocina de Juani
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on sábado, mayo 20th, 2017 at 9:21 and is filed under Bizcochos.
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