Deliciosas pastas caseras de avellanas. ¡Gracias Juani!
300 gramos de harina
150 gramos de azúcar glas
200 gramos de avellanas
50 gramos de cacao en polvo
60 gramos de mantequilla
2 huevos
PREPARACIÓN
Triturar las avellanas, dejando algunas para decorar.
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente usando las manos hasta que quede una mezcla homogénea y más bien blanda, si quedara dura, añadiremos un poco de leche. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada, formamos unas galletas sobre una placa de horno untada con mantequilla y harina.
Decorar con una avellana ymeter en el horno a temperatura media durante 15 minutos.
Fuente: la cocina de Juani
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