Bizcocho de pan rallado – Thermomix
Posted by: Anita Dinamita
Delicioso bizcocho de pan rallado para realizar con thermomix.
INGREDIENTES
130 gramos de azúcar,
4 huevos,
un pellizco de sal,
1 sobre de levadura
50 gramos de pan rallado.
ALMÍBAR (Para bañar el bizcocho)
200 ml de ron, brandy o kirch;
200 ml de agua y
100 gramos de azúcar.
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en las cuchillas y verter en el vaso el azúcar y los huevos. programar 2 minutos a 40 grados y velocidad 3.
Añadir los ingredientes restantes y programar 6 segundos a velocidad 3.
Verter en un molde engrasado e introducir en el horno, precalentado, a 180 grados durante 30 ó 35 minutos.
ALMÍBAR (Para bañar el bizcocho)
Verter los ingredientes en el vaso y programar 4 minutos a 100 grados y velocidad 4.
Fuente: entre pucheros
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