Receta casera que está de rechupete: caracolas de hojaldre y chocolate. Son absolutamente irresistibles, y además quedan preciosas: te pueden servir tanto para una celebración, una merienda o un desayuno de domingo.
¡Y son muy fáciles de hacer!Lo único que te hará falta son dos láminas de hojaldre, un poco de chocolate para untar, almendra triturada y un huevo. ¡Lo difícil será comerte solo una!
INGREDIENTES (12 raciones)
- 2 láminas de hojaldre
- 150 g de crema de chocolate
- 120 g de almendra triturada
- 1 huevo
PREPARACION
Desenrollamos una lámina de hojaldre y extendemos sobre ella la crema de chocolate.
Espolvoreamos la almendra triturada y colocamos encima la segunda lámina de hojaldre.
Cortamos la masa en tiras de 3 cm de ancho y realizamos espirales. Las colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear y las enrollamos en forma de caracol.
Pintamos las caracolas con el huevo batido, horneamos durante 20 minutos a 190 ºC y… ¡listo para disfrutar de la celebración!
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