Deliciosa sopa de frutos rojos y requesón.
Esta receta te aporta al organismo unas 190 calorías por porción. El tiempo de preparación de la misma es de 15 mn, y el de cocción es de 10 mn. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES
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- 150 gramos de frutas rojas variadas
- 1 naranja
- 100 gramos de requesón
- 2 cucharadas de azúcar glass
- Nata montada en spray
- 4 tejas de galletas
- Unas hojas de menta fresca
PREPARACION
Se cuecen las frutas: Ponemos a cocer las frutas con el zumo de una naranja. Apagamos el fuego, trituramos y dejamos enfriar.
Se prepara la crema: Batimos el queso con el azúcar y la nata montada. Lavamos y secamos las hojas de menta.
Se sirve y se decora: Servimos la sopa con una reja con crema de requesón encima. Decoramos con las hojas de menta.
Fuente: entre pucheros
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on sábado, mayo 9th, 2020 at 8:09 and is filed under Frutas.
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