Ana Herrera nos envía este deliciosísimo postre: borrachitos. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
8 huevos enteros
200 g de azúcar
levadura Royal
240 gr de harina
Para el almíbar:
1 litro de agua
300 gr de azúcar
1 litro de jerez dulce
1 vasito de vino blanco
200 gr de miel
PREPARACION
Para el bizcocho
Batir los huevos con el azúcar,incorporar la harina y la levadura,poner en una placa fina el batido y meter al horno 10-12 minutos.Cuando esté dorado,sacar y ponerle el almíbar caliente para que empape bien.
Para el almíbar
Poner todo a cocer.Cuando haya reducido una cuarta parte,mezclar 200 gr de miel en caliente. Se rocía encima del bizcocho.
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on miércoles, febrero 17th, 2010 at 1:52 and is filed under Bizcochos.
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