Archive for the ‘Brazos de gitano’ Category
¿Te apetece convidar a tus invitados con un postre diferente y especial? Prueba a sorprenderles con este brazo de gitano laminado.
INGREDIENTES
3 huevos
75 gramos de azúcar
75 gramos de harina
300 gramos de nata montada azucarada
vainilla
azúcar glas
virutas de chocolate
Brazo de nata: bonito, vistoso, delicioso y, lo mejor de todo, casero. Deleita a tus amistades con este postre y los dejarás maravillados.
INGREDIENTES
100 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
100 gramos de azúcar
3 huevos
la ralladura de un limón
300 gramos de nata montada
azúcar glas
¿Tienes una comida especial? ¿Tal vez una fiesta de cumpleaños?¿O quizá quieres sorprender a tus amigos, familia o a tu pareja? Por su vistosidad y su combinación de deliciosos sabores este brazo de fresas y nata es la opción ideal. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
75 gramos de harina
3 huevos
75 gramos de azúcar
1/4 de taza de cacao en polvo
1 pizca de sal
Para el relleno:
mermelada de fresas
1 bote de nata pequeño para montar
Para decorar:
200 gramos de fresas
azúcar glas
Que delicioso brazo de crema, ideal si tienes que invitar a tus amigas a merendar o para un cumpleaños. Todos quedarán encantados. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
3 huevos
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina
media cucharadita de levadura
la ralladura de un limón
Para el relleno:
2 vasos de leche
3 yemas
2 cucharadas de harina de maíz
150 gramos de azúcar
Delicioso brazo con castañas y almendras… una delicia para disfrutar solos o en compañía. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
30 gramos de levadura de panadería
50 gramos de azúcar
250 ml. de leche
Para la crema:
100 gramos de almendra molidas
60 gramos de azúcar
1 huevo
medio vaso de leche
Para las castañas glaseadas:
100 gramos de castañas
75 gramos de azúcar glas
Para la cobertura:
120 gramos de azúcar
un vasito de leche
Brazo de gitano con brandy
Posted by: Anita Dinamita
junio 14th, 2013 >> Bizcochos, Brazos de gitano
Una verdadera delicia, ideal para los más golosos, brazo de gitano con brandy. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
750 gramos de galletas hojaldradas
400 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
4 huevos
4 vasos de leche
medio vasito de brandy
1 tableta de chocolate
Brazo de gitano de kiwi…¡que delicia!
INGREDIENTES
100g de azúcar
300g de kiwi
9 huevos
1 sobre de levadura royal
PREPARACION
Calentar el horno a 180º. Forrar un molde de 25×25 con papel de horno. Batir los huevos con el azúcar, el kiwi (pelado) y la levadura. Poner al horno 30 minutos a 180º. Cuando esté cocido, dejar enfriar y enrollar, dejar en la nevera. Decorar con el azúcar glas. Servir frio.
Fuente: diario de recetas
Brazo de gitano sorpresa
Posted by: Anita Dinamita
enero 4th, 2012 >> .NAVIDAD - Postres, Brazos de gitano
INGREDIENTES:•250g de mazapán blanco
•Unas gotas de colorante comestible verde y rojo
•Azúcar glasé para espolvorear
•6 brazos de gitano rellenos de mermelada pequeños precocinados (que no estén cubiertos de chocolate)
Cortar el mazapán en dos trozos y con el colorante comestible colorear una mitad roja y la otra verde. Dividir cada una de las mitades en tres trozos y estirarlos hasta que estén bastante finos (unos 2 mm de grosor) en una superficie en la que se haya espolvoreado previamente azúcar glasé. Hacer rectángulos de aproximadamente 16cm x 10cm.
Después, envolver los rectángulos de mazapán alrededor de los brazos de gitano y hacer una doblez en los extremos en forma de sorpresa de Navidad.
Cortar estrellas pequeñas de los sobrantes del mazapán y decorar los brazos rojos con estrellas verdes y los brazos verdes con estrellas rojas. Mojar las estrellas un poquito por la parte de abajo para pegarlas.
Fuente: diario de recetas
Brazo de gitano de trufa avainillada
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 16th, 2011 >> Bizcochos, Brazos de gitano
Delicioso postre: brazo de gitano de trufa avainillada.
INGREDIENTES
3 huevos
75 gr azúcar avainillado
75 gr harina
25 gr mantequilla
250 ml nata de montar
Media tableta de chocolate
Azúcar glasé
PREPARACION
Mezclar las yemas de los huevos y el azúcar. Montar las claras y añadirlas con cuidado a las yemas y azúcar batiendo poco a poco. Añadir la harina a la mezcla. Hacerlo cuidadosamente, poniendo la harina en un colador grande e ir dándole golpes hasta que caiga toda la harina. Después mezclar enérgicamente.
En la bandeja de horno, poner papel de horno y expandir la mezcla por toda la superficie. Deberá quedar una capa fina. Ponerlo en el horno precalentado 8 minutos a 180ºC.
Mientras, derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas. Dejaremos enfriar el chocolate y mantequilla y mientras montar la nata. Añadirr poco a poco la nata a la trufa fría y batir.
Una vez esté el bizcocho del horno, sacar y dejaremos enfriar. Después recortaremos los bordes dejando un rectángulo.
Añadiremos la trufa al bizcocho por toda la superficie y enrollar haciendo un brazo de gitano.
Con la trufa restante, untar por encima del brazo por todo él.
Espolvorea con azúcar glasé y un poco de azúcar avainillado y meterlo 2 horas a la nevera.
Fuente: recetas diarias
