Posted by: Anita Dinamita
diciembre 31st, 2020 >> Mousses, NOCHEVIEJA, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
¿Y qué mejor final de fiesta con esta deliciosa mousse de mojito?
Ideal para dar salida al fin de año, antes del brindis o entrada al nuevo año, después del brindis.
Es un postre muy fresco y poco pesado que dará un toque muy elegante a la mesa navideña.
INGREDIENTES
Para la gelatina de ron
- 7 unidades de Hojas de gelatina
- 300 ml de Ron añejo
- 140 gramos de Azúcar moreno o panela (a elegir)
Para el bizcocho genovés
- 4 Huevos M
- 125 gramos de Harina floja de repostería
- 125 gramos de Azúcar blanquilla
- 1 cucharadita de Vainilla en pasta
Para la mousse de hierbabuena y lima
- 3 Limas
- 10 hojas de Hierbabuena
- 300 gramos de Queso mascarpone
- 100 gramos de Claras de huevo pasteurizadas
- 1 pizca de Sal
PREPARACION
LEER MÁS »
No Comments | Tags: mousse de mojito, mousse para nochevieja
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 30th, 2020 >> NOCHEVIEJA
Aquí va otro postre para divertir y sorprender en Nochevieja: serpiente realizada con uvas de la suerte.
INGREDIENTES
Uvas
fresas
palillos de brochetas
glasa
chispas de chocolate
LEER MÁS »
No Comments | Tags: postres de nochevieja, postres realizados con uvas, serpiente de uvas
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 29th, 2020 >> NOCHEVIEJA
Sorprende a tus invitados y familia con estos erizos realizados con pera y uvas de la suerte. Es super fácil y muy divertido.
INGREDIENTES (para 1 erizo)
1 pera de tamaño grande
uvas
palillos
clavo de olor
1 uva roja
PREPARACION
LEER MÁS »
No Comments | Tags: erizo realizado con uvas
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 28th, 2020 >> NOCHEVIEJA, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
La nochevieja está repleta de tradiciones y rituales para entrar al nuevo año con buen pie y tener prosperidad y buena suerte.
LAS UVAS DE LA SUERTE
Las 12 uvas es la tradición más repetida en España y en muchos países de América del Sur. Se cree que si las comemos antes de la última campanada, seremos afortunados a lo largo del nuevo año. Una por cada mes del año y al ritmo de las campanadas. Tiene su origen en un excedente de uvas que hubo a principios del siglo XX.
ROPA INTERIOR ROJA
Es un clásico en muchos países. Llevar ropa interior ropa nos asegurará un año nuevo lleno de amor y pasión.
BRINDAR CON CHAMPAGNE O CAVA CON ALGUN OBJETO DE ORO DENTRO
Brindando con cava o champagne y algo de oro dentro nos atrae la buena fortuna. Eso sí, no vale brindar y ya está. Hay que terminarse la copa y sacar los objetos de oro.
LEER MÁS »
No Comments | Tags: buena suerte, nochevieja, prosperidad, rituales de nochevieja, tradiciones fin de año