Archive for the ‘Flanes’ Category
Una auténtica delicia: flan de coco y licor de naranja.
INGREDIENTES
250ml de leche de coco
4 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatinas neutras
coco rallado
1 vaina de vainilla
Licor de naranja
PREPARACION
Poner en remojo la gelatina unos 5min. Abrir la vaina de vainilla y rapar las semillas. Poner a cocer la leche de coco junto con la vaina de vainilla y las semillas. Incorporar el azúcar y el licor. Cuando empiece a hervir retirar del fuego. Añadir las hojas de gelatina y remover asta que se disuelvan. Retirar la vaina y distribuir la mezcla por flaneras. Dejar en el frigorífico unas 3 horas.
Para desmoldar meter unos segundos en agua caliente y espolvorear con el coco rallado.
Fuente: entre pucheros
La mezcla de los plátanos y la leche es un excelente reconstituyente para personas desnutridas, embarazadas, deportistas e inapetentes.
INGREDIENTES(6-8 personas):
* 1 litro de leche
* 4 plátanos
* 6 huevos
* Ralladura de 1 limón
* 4 cucharadas de azúcar
Para el caramelo:
* 4 cucharadas de azúcar
* 1 cucharada de agua
Para decorar:
* Nata montada
* Frambuesas
* 1 plátano
* Unas hojas de menta
L@dy nos envia este delicioso postre: flan de fresas.¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
500 g de fresas
4 huevos
1/ 2 l. de leche
150 g de azúcar
Caramelo liquido
PREPARACION
En el vaso de la batidora ponemos las fresas, lavadas y troceadas, (reservando unos 3 ó 4 para adornar), la leche, los huevos y el azúcar. Batimos, todo bien, hasta que resulte una mezcla espumosa.
Caramelizamos un molde y vertemos sobre él la mezcla anterior , precalentamos el horno y metemos el molde al baño María durante 50 minutos
Una vez hecho el flan se deja enfriar, se desmolda y se adorna con las fresas reservadas.
Imagen: sutree
Vlady nos envía una deliciosa receta de flan para microondas: flan americano.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
1/2 taza de azúcar para preparar caramelo
1 cucharada de mantequilla blanda
5 huevos
1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
2 tazas de leche
PREPARACION
Acaramelar un molde para microondas con el azúcar.
Colocar sobre el caramelo la mantequilla. Aparte batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Agregar la leche, previamente calentada en MAXIMO durante 1 min.
Mezclar y verter en el molde acaramelado. Llevar al microondas en MAXIMO durante 8 min. aproximadamente. Retirar y dejar reposar. Desmoldar cuando esté completamente frío. Servir.
Budin de frutas
Posted by: Anita Dinamita
julio 3rd, 2010 >> Flanes, Frutas, Microondas, Pudings/Budin
Vlady nos envía este delicioso postre para preparar en microondas: budin de frutas.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
4 Huevos,
2 tazas Leche,
6Bizcocho de soletilla,
150 gramos Azúcar,
2 Melocotón en almíbar,
2 kiwi,
15 gramos
Mantequilla
PREPARACIÓN:
Batir los huevos e incorporar el azúcar y la leche, los bizcochos
desmenuzados y la mitad de la fruta troceada. Engrasar un
molde con mantequilla y verter en su interior el batido. Llevar
al microondas y cocer durante 7 minutos al máximo del
microondas y adornar con las frutas reservadas y nata
montada.
L@dy nos envía esta deliciosa receta: flan de licor. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 litro de leche
150gr de azúcar
3 cucharadas soperas de maicena
3 yemas
50 gr de nueces
1 vasito de licor al gusto
PREPARACION
Hervir la leche junto con el azúcar. Batir las yemas con la maicena y agregar poco a poco la leche hirviendo. Cocinar todo junto hasta que la mezcla hierva durante unos minutos. Retirar.
Añadir el licor y las nueces, y volcar la preparación en un molde mojado con agua. Enfriar, desmoldar y servir solo o acompañado como mas guste.
Un rico y saludable postre al que añadimos zumo de limón natural.
INGREDIENTES
Medio litro de zumo de limón
250 gramos de azúcar
Zumo de 1 naranja
2 cucharadas colmadas de fécula de maíz
Esta receta de flan de espinaca está especialmente pensada para todas aquellas personas que están realizando una dieta baja en calorías ya que está integrada por varios alimentos permitidos reducidos en grasas y de esta forma degustar un plato sencillo y delicioso.
INGREDIENTES
1/2 kilo de espinacas
50 grs de mantequilla baja en calorías
2 cucharadas de harina
leche descremada, un chorrito
1/4 kilo de queso requesón bajo en grasas
4 huevos
1/2 taza de queso rallado bajo en calorías
Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto
PREPARACION
Lava las espinacas y cocínalas sin agua con una pizca de sal. Luego escúrrelas, pícalas y rehógalas en la mantequilla. Incorpórale la harina, un chorrito de leche descremada y remueve hasta que la preparación se espece.
Una vez realizado este paso, mezcla la verdura con el queso requesón, los huevos apenas batidos, el queso rallado y condimenta a gusto. Coloca la preparación en una budinera previamente untada con mantequilla y hornéala durante 45 minutos aproximadamente a baño María. Por último, retira el flan del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de demoldar.
Fuente: entre pucheros
Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso postre: budín de pan rápido.¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
1 caja de postre de vainilla
1/2 l de leche entera
2 tazas de miga de pan
ralladura de naranja o limón
frutas picadas a gusto (manzana o durazno)
dulce de membrillo picado a gusto
PREPARACION
Con un postre de vainilla, de caja se puede preparar un budín de pan super rápido, sólo debes hacer como dice las instrucciones de la caja y agregarle antes de que termine la cocción 2 tazas de miga de pan picada (sin cortezas) y desarmarlas por completo, cuando lo retiras le agregas ralladura de naranja o limón.
Luego acaramelas un molde acorde, viertes la preparación y agregas las frutas picadas que hayas elegido o trocitos de dulce de membrillo a gusto.
Lo cocinas a baño de maría en una olla tapada o en el horno (es exactamente igual).
El budín de pan se desmolda una vez frío, calentando un momentito en la hornalla el molde para que el caramelo se derrita y lo suelte.
Este es un excelente postre para culminar un almuerzo en familia, o para servir con el té de la tarde.
Budin de pan es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
Isabel nos envia esta deliciosa receta:flan de queso.¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES(4 personas)
150 gr. de queso tierno
4 huevos
8 cucharadas de azúcar
1/2 l. de nata
una docena de nueces peladas
grosellas
hojas de menta
