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¿Te sobraron uvas de las que compraste para fin de año?
Candy apples with caramel sauce, close up
He aquí 2 sugerencias para consumirlas: Confitadas y con chocolate. Son dos formas de preparar deliciosos caprichos de uva y darle un toque original a esta estupenda fruta de temporada.
Se puede utilizar cualquier tipo de uva, tanto blanca como tinta, aunque para mi gusto, la mejor es la blanca moscatel.
INGREDIENTES (4 personas)
Un par de racimos de uva
100 gramos de azúcar
1 taza de agua
Almendra crocante
200 gramos de chocolate
Un postre fácil y riquísimo que no te debes perder, fresas al ron con nata. Este postre no es apto para niños. Si van a comerlo niños, se puede sustituir el ron por algún licor sin alcohol.
INGREDIENTES
medio kg de fresas
3-4 cucharadas soperas de azúcar
1 copita de Ron Pálido Montero
Zumo de limón
Nata montada
PREPARACION
Comenzaremos limpiando bien las fresas.
Se corta cada fresa en 4 trozos, y se echan en un recipiente grande.
Se añaden 3-4 cucharadas de azúcar, una copa de Ron y un chorrito de zumo de limón.
Con la llegada del otoño, los días se van acortando, con eso llegan las manzanas. Es recomendable aprovechar su frescura y su precio porque le hacen un favor a la defensa de la salud y del bolsillo.
Aunque hay manzanas a lo largo de todo el año debido a su gran variedad, la mejor época para consumirlas va desde comienzos del otoño hasta Navidad. Escogeremos las que sean duras, fragantes y que no tengan magulladuras ni señales de pudrición.
En la cocina tienen múltiples aplicaciones tanto en preparaciones dulces como saladas, pero crudas son excelentes purificadores. De hecho, también son ideales para combatir el estreñimiento, mientras que las cocidas resultan eficaces contra las diarreas.
Deliciosa y sana ensalada de naranja y nueces. Si no te gusta la naranja puedes sustituirla por cualquier fruta cítrica, por ejemplo pomelo o la que sea de tu preferencia.
INGREDIENTES
2 naranjas
Un puñado de nueces
Para el Aliño:
Romero desmenuzado
Aceite y sal
Vinagre de Módena
Menta fresca picada
Albahaca picada
Zumo de lima
Bocaditos de uvas, realmente un delicioso manjar.
INGREDIENTES
200 gramos de uva blanca
150 gramos de pasta quebrada
125 gramos de queso fresco
75 ml. de leche
50 ml. de nata
50 gramos de azucar
30 gramos de harina
1 huevo
mermelada de albaricoque
para decorar
grosellas, arandanos y frambuesas
hojas de menta
Deliciosos y apetitosos bocaditos de fresas, un deleite para toda la familia y amigos.
INGREDIENTES
medio kilo de fresas
8 claras de huevo
400 gramos de azucar
1 chorrito de coñac
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Un bocadito dulce y delicioso, muy facilito y con una mezcla de sabores que encandilará a quien lo pruebe: Naranja confitada con chocolate.
INGREDIENTES
Una naranja
200 gramos de azúcar
200 ml. de agua
Las frutas de Aragón son trozos de frutas escarchadas o confitadas.
Veamos esta receta casera para el deleite de toda la familia.
INGREDIENTES (4 personas)
Manzana
pera
melocotón
albaricoque
cereza
higo
ciruela
naranja
azúcar
agua
chocolate.
Con este postre triunfarás entre tus invitados. Prepáralo para cualquier evento. Deleitará a todos: rosas de hojaldre con manzana.
INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre fresco
4 manzanas
8 cucharadas de azúcar
el zumo de medio limón
1 vaso de agua
Para la crema:
las peladuras de las manzanas
la piel de medio limón
20 cl. de leche
2 yemas de huevo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de mantequilla
medio vaso de agua
media rama de canela
Alimentos sanos para el riñón
Posted by: Anita Dinamita
enero 17th, 2016 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Frutas
El riñón es uno de nuestros órganos vitales. A veces no miramos mucho por él. Ya va siendo hora de que lo tomemos en cuenta.
Veamos qué alimentos son los más sanos para nuestro riñón:
Todos sabemos a estas alturas que beber agua es uno de los remedios más considerables para el buen estado de los riñones, pudiendo ayudarles a filtrar todas las sustancias nocivas. El riñón es uno de los órganos más problemáticos del organismo, cuando algo va mal, ya que son los encargados de depurar y de conseguir que todo vaya a la perfección.
Hay alimentos que son muy efectivos.
