Archive for the ‘Licores y Cócteles’ Category

Whisky Sour-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

mayo 3rd, 2017 >> Licores y Cócteles

Explicación del cóctel Whisky Sour. Coctel Whisky sour este coctel se elabora en coctelera. Es de trago corto y es un cóctel alcohólico.
Este coctel se puede suavizar quemando en una jarra metálica el whisky con el azúcar, y utilizarlo una vez que esta frío.

INGREDIENTES

Whisky
guinda roja
azucar

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Chicha de arroz

Posted by: Anita Dinamita

mayo 2nd, 2017 >> Arroz Dulce, Bebidas, Postres del Mundo, Sin alcohol

Chicha de arroz es una bebida NO alcohólica que se prepara en los Andes de Venezuela. Se toma fría y con mucho hielo. Está hecha a base arroz, leche de vaca y se le suele agregar canela y leche condensada. Se la conoce como chicha andina, para diferenciarla de la chicha criolla que sí lleva alcohol.

INGREDIENTES (4 personas)

1 Taza de arroz

9 Tazas de agua

1 Taza de leche

1 Taza de leche condensada

1 Taza de leche evaporada

media cucharadita de esencia de almendras

media cucharadita de vainilla

5 cucharadas de azúcar

Una pizca de sal

1 rama de canela

Canela en polvo

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Silver Fizz-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

abril 19th, 2017 >> Licores y Cócteles

Silver Fizz es un cóctel con alcohol, de trago corto y se prepara en coctelera.

INGREDIENTES

1 clara de huevo
azucar o almíbar

zumo de limon
ginebra inglesa
1 guinda roja
1 guinda verde

hielo

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Golden Fizz-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2017 >> Licores y Cócteles

Cóctel Golden Fizz.

INGREDIENTES

Ginebra

zumo de limón

hielo

azúcar

la yema de un huevo fresco

guindas rojas

coctelera, pinzas, cubitera

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Black Velvet-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

marzo 31st, 2017 >> Licores y Cócteles

Cóctel Black Velvet.

INGREDIENTES

Cerveza negra

Cava

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Cóctel Alaska-Coctelería sin alcohol

Posted by: Anita Dinamita

marzo 30th, 2017 >> Sin alcohol

Cóctel alaska, sin alcohol.

INGREDIENTES

helado de vainilla
zumo de naranja
cafe
canela en polvo
arandano congelado
menta

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Porto flip-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

marzo 17th, 2017 >> Licores y Cócteles

Un cóctel muy nutritivo gracias a la yema de huevo. Se prepara en coctelera.

INGREDIENTES

la yema de 1 huevo
azucar

nata liquida
5 cubitos de hielo

oporto rojo
canela en polvo pizca

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Rompope Mexicano

Posted by: Anita Dinamita

marzo 13th, 2017 >> Bebidas, Licores y Cócteles, Postres del Mundo

Receta de Rompope Mexicano. Esta es una excelente receta de la auténtica tradición Mexicana, es algo sencillamente exquisito …

INGREDIENTES

1 litro de leche entera natural

200 gramos de azúcar

2 rajas de canela

2 clavos de olor

una cucharadita de nuez moscada finamente molida

media cucharadita de bicarbonato de sodio

40 gramos de almendra picada

10 yemas, una cucharada de agua de azahar

una y media taza de alcohol  l00 % puro, o en su defecto, aguardiente, ron, o un brandy de primerisima calidad.

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Cerveza limeña-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

marzo 8th, 2017 >> Bebidas, Licores y Cócteles

Cómo preparar cerveza limeña en tu casa.

INGREDIENTES

1 botella de cerveza rubia helada.
1 vaso de pisco helado.
1 tarro de leche condensada.

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Camaleón-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

marzo 7th, 2017 >> Licores y Cócteles

La receta del cóctel llamado camaleón.

INGREDIENTES

media medida de ron blanco
media medida de curaçao azul
zumo de 1 naranja.

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