Archive for the ‘Licores y Cócteles’ Category
Una receta de café flip, ideal para después de las comidas.
INGREDIENTES(4 personas)
1 yema de huevo
4 cl. de crema de café
2 cl. de nata fresca
2 cucharadas de bar de almibar
cubitos de hielo
Para decorar
un poco de café molido
He aquí la receta de este cocktail, garra de tigre.
INGREDIENTES(4 personas)
1 copita de licor de franbuesas
1 copita de licor de whisky
1 copita de zumo de piña
Un cóctel muy fácil y sencillo. Solo tiene 3 ingredientes, de ahí su nombre: cóctel el bobo.
INGREDIENTES
40 ml. de vodka
1 cucharada de granadina
zumo de pomelo
Rocky Mountains, un buen cóctel para compartir un rato con los amigos.
INGREDIENTES
Fresas silvestres
arándanos
kiwi
coñac
champán o cava
Un cóctel diferente para tus noches locas: Martini de manzana.
INGREDIENTES(4 personas)
3 cubitos de hielo
2 partes de licor de manzana
2 partes de vodka
Media cucharada de licor de naranja
1 lámina de manzana verde
Preparación de un cóctel
Posted by: Anita Dinamita
enero 6th, 2015 >> .SABIAS QUE..., Licores y Cócteles, Sin alcohol
A veces queremos preparar un cóctel, tenemos nuestros ingredientes preparados, nuestro vaso mezclador, nuestro libro de cócteles, etc. Todo listo, sin embargo, hay términos que usan los profesionales para preparar cócteles y se nos escapan… ahí es donde nos perdemos.
Pues bien, vamos a ver alguna terminología sobre cantidades, a descifrar las equivalencias a la hora de la preparación de un cóctel.
El agua de Jamaica es una bebida sin alcohol que se prepara con los sépalos de la flor de Jamaica. Se trata de un cóctel sin alcohol refrescante y depurativo muy popular en Centroamérica. Se le atribuyen propiedades curativas.
INGREDIENTES
50 gramos de flor de Jamica
azúcar moreno
1 litro de agua
PREPARACION
Se pone en un recipiente un litro de agua con la flor de Jamaica y se deja reposar toda la noche.
Un cóctel procedente de México: coctel de día.
INGREDIENTES
20 gramos de mangos en almibar
4 onzas de jugo natural de naranja
1 onza de crema de coco
1 onza de ron de coco
media onza de vodka
15 gotas de fernet Argentino
Otro rico cóctel sin alcohol, palm beach. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Hielo picado
Yema de huevo
Zumo de limón
Zumo de naranja
Granadina
Jarabe de menta
Delicioso cóctel sin alcohol, compuesto de ricos y sanos ingredientes: sanahu-platano. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Plátano
Zumo de zanahoria muy frío
Leche fría
Miel
