Archive for the ‘Mousses’ Category
Deliciosa mousse de chocolate blanco. Un postre delicioso, fresquito y ligero.
INGREDIENTES(4 personas)
150 gramos de chocolate blanco.
250 gramos de nata.
Ron blanco.
Media naranja rallada.
1 clara de huevo.
Azúcar.
Una cucharada de zumo de limón.
Mousse de chocolate al brandy es un postre de delicioso sabor que encantará a toda la familia. También es ideal si deseas agasajar con algo rico a tus invitados.
INGREDIENTES(4 personas)
175 gramos de chocolate (al gusto)
3 yemas de huevo y 4 claras montadas a punto de nieve
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de mantequilla
Un chorrito de brandy
Un pellizco de azúcar y sal para montar las claras
Receta fácil de mousse de plátano, ademas de ser una delicia casera.
INGREDIENTES(5 personas)
6 plátanos maduros
Medio litro de nata
Esencia de vainilla
un chorrito de licor de plátano o zumo de frutas
90 gramos de mantequilla
Deliciosa mousse fria de queso y limón.
INGREDIENTES(4 personas)
-300 g de queso cremoso, tipo mascarpone
– 1 vasito de nata líquida
– medio limón
– 75 g de azúcar glass
– 2 claras de huevo
– 4 guindas rojas en almíbar
– sal
Deliciosa mousse de fresas.
INGREDIENTES(4 personas)
200 gr fresas
200 gr mermelada de fresa
4 hojas gelatina
5 claras huevo
Deliciosa mousse casera de guanábana con base de granola.
INGREDIENTES
2 tazas de pulpa de guanábana
1 taza de tofu
1 sobre de grenetina hidratada
1 taza de granola
4 tazas de ciruela pasa sin huesos
2 cucharadas de mantequilla
1cucharadita de ralladura de limón
Exquisita mousse de menta con tropezones de chocolate.
INGREDIENTES(4 personas)
20 hojas de hierbabuena blanqueada
Agua, la necesaria
2 sobres de grenetina
1 chorrito licor de menta
120 grs. de azúcar
400 grs. de crema batida
100 grs. de chocolate oscuro picado
Frambuesas al gusto
Mousse casera de chocolate blanco y fresas…¡deliciosa!
INGREDIENTES
180 gr de fresas
90 gr de azúcar
1 hoja de gelatina neutra
100 gr de chocolate blanco
50 gr de leche entera
15 gr de azúcar glass
120 ml de nata
Mousse de chocolate con almendras fileteadas
Posted by: Anita Dinamita
Deliciosa mousse de chocolate con almendras fileteadas…¡para los mas golosos!
INGREDIENTES
125 g de chocolate negro
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de azúcar
75 g de mantequilla
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
50 g de almendras fileteadas
una pizca de sal
Un delicioso y fácil postre casero: mousse de fresa y galleta. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES(4 personas)
8 galletas maria
700 gramos de fresas
4 cucharadas de azúcar
1 yogur natural
2 claras de huevo
8 hojas de gelatina
PREPARACION
Introducir las galletas en el vaso de la batidora y triturarlas.
Lavar las fresas,secarlas,retirar los rabitos y trocearlas.
Mezclar los trozos de fresa con el azúcar y dejar reposar unos 30 minutos.
Transcurrido ese tiempo,triturar las fresas con el yogur natural.
Poner a hidratar las hojas de gelatina con agua fria.
Montar las claras con las varillas eléctricas.
Disolver la gelatina en un poco de agua caliente y mezclar con el batido de fresas y las claras.
Repartir la galleta triturada en el fondo de 4 copas de postre y verter encima la mousse de fresas.
Dejar enfriar en la nevera un mínimo de 2 horas para que cuaje y servir decorado con mas fresas.
