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Cuajada de queso, nueces y frutos rojos
Posted by: Anita Dinamita
junio 16th, 2022 >> Cuajadas, Postres Tipicos del País Vasco
La receta de hoy pertenece a la gastronomía vasca y navarra, la cuajada es un postre muy típico de esa zona que se sirve acompañado de miel. Su textura es cremosa y es ideal para servir como postre en comidas o cenas y como merienda. Vamos a aprender a hacer esta receta…
INGREDIENTES (para 6 personas)
250 ml. de nata líquida de cocina
250 ml. de leche
200 gramos de queso crema
120 gramos de azúcar
1 sobre de Sodas (gasificante)
50 gramos de nueces
100 gramos de frutos rojos (opcional)
Miel o caramelo para decorar y servir
Un postre procedente del País Vasco: Intxaursalsa. Se trata de una especia de cremita con nueces. Es muy rico este postre, tienes que probarlo.
INGREDIENTES(4 personas)
250 gramos de nueces peladas
1 liltro de leche
250 gramos de azúcar
un trozo de corteza de limón
1 rama de canela.
L@dy nos envía un postre típico del País Vasco: goxua. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
200 ml de leche
1/2 cucharada de harina de maíz refinada
3 cucharadas de azúcar
1/2 cáscara de limón
1 nuez de mantequilla
1 huevo
100 ml de nata
2 bizcochos de soletilla
agua
1 copita de ron
hojas de menta
1 vaina de vainilla
