Archive for the ‘¿Falso Mito o Realidad?’ Category
¿El chocolate es mortal para los perros? – ¿Falso Mito o Realidad?
Posted by: Anita Dinamita
agosto 22nd, 2020 >> Perros, ¿Falso Mito o Realidad?
Es importante que los dueños de mascotas estén pendientes de los alimentos que ingieren sus animales y de sus hábitos dentro y fuera de casa.
La teobrina es una sustancia que puede causar daños neuronales y digestivos a los perros, en algunos, puede ocasionarles convulsiones, así lo indicó la veterinaria Fernanda Morales.
Esta sustancia habitualmente encontrada en el chocolate no es mortal para los canes en niveles controlados; sin embargo, las altas dosis sí pueden afectarlos.
Si los animales no reciben un tratamiento adecuado ante la ingesta de este tipo de alimentos pueden experimentar espasmos musculares, diarrea, fiebre, entre otros síntomas.
¿Qué hacer si lo comen?
¿Se debe lavar el pollo crudo antes de cocinarlo o no? – Mitos Falsos
Posted by: Anita Dinamita
julio 14th, 2020 >> ¿Falso Mito o Realidad?
¿Debes lavar el pollo crudo antes de cocinarlo o no?
Siempre nos dijeron que debíamos lavar el pollo crudo antes de prepararlo para eliminar posibles bacterias de salmonela. De esta manera, puedes preparar tus alimentos de manera segura y no correr el riesgo de enfermarte. Pero, ¿es esto realmente cierto?
¿Lavas el pollo antes de cocinarlo o simplemente lo tiras en la sartén?
Bacteria
Una gran cantidad de pollos están contaminados con la llamada bacteria Campylobacter. Estas bacterias viven en los intestinos de los animales y terminan en todas partes a través de sus heces, como en la carne de un pollo. Campylobacter puede causar una intoxicación alimentaria grave, que incluso puede hacer que termines en el hospital. Enjuagar el pollo no ayuda en absoluto a eliminar las bacterias; la única forma de deshacerte de él es calentando el pollo lo suficiente.
Salmonella
Además, el pollo a menudo contiene salmonela. Esta bacteria puede enfermarte muy rápidamente. La salmonela causa diarrea, fiebre y calambres estomacales que pueden hacer que te sientas muy mal. Probablemente hayas escuchado las advertencias sobre la carne cruda, especialmente el pollo, ya que puede contener salmonela. ¡Esto es absolutamente cierto! Nunca debes consumir carne cruda y debes tener cuidado al tocarla, ya que siempre debes lavarte las manos después. Algunas personas piensan que es mejor lavar el pollo antes de cocinarlo, para enjuagar las bacterias como la salmonela. Pero, ¿es esto inteligente?
