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El jengibre – Remedios naturales
Posted by: Anita Dinamita
octubre 10th, 2019 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
El jengibre
Posted by: Anita Dinamita
agosto 1st, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
¿Cuántos condimentos son tan peculiares como lo es el jengibre?
Su empleo en la cocina es sinónimo absoluto de que su sabor no va a pasar desapercibido ni mucho menos. Su sabor picante y alimonado es totalmente distintivo y aporta calidad a cualquier plato que integre.
Si bien su uso más característico se de en la cocina oriental, hoy por hoy está plenamente difundido en el mundo entero.
Pero ¿qué es el jengibre?
¿Por qué todo el mundo habla de esto últimamente?
¿Para qué se utiliza? Y ¿Cómo se utiliza?
Y lo más importante, ¿Es saludable?
Veamos…
Cosas que igual no sabías sobre este exquisito alimento …
Es delicioso y algunos dicen que causa adicción. El chocolate es uno de los alimentos a los que casi nadie se puede resistir y puedes encontrarlo puro o combinado en diferentes golosinas y postres y en casi cualquier país del mundo.
El chocolate, tiene varios efectos que van más allá de ser sólo un rico manjar y hoy queremos que conozcas algunas curiosidades sobre este exquisito alimento que nos hace suspirar con sólo imaginarlo.
Este cóctel,white lady, se caracteriza por su elegancia y potencia, igual que una gran dama. En su origen se hacía con crema de menta en vez de ginebra, por lo que tiene fama de afrodisíaco.
INGREDIENTES
1 medida = 30 mililitros
- 1 medida de cointreau. Cantidad extra para escarchar la copa
- 1 cucharadita de azúcar. Cantidad extra para escarchar la copa
- 5 cubitos de hielo
- 1 medida de ginebra
- 1 medida de zumo de limón
- 1 cereza marrasquino para adornar
PREPARACION
- Poner un poco de cointreau en un platito e impregnar el borde de la copa con él.
- Apoyar inmediatamente los bordes humedecidos sobre un plato con azúcar para escarchar la copa.
- Echar los cubitos de hielo en la coctelera y a continuación las medidas de cointreau y de ginebra a partes iguales
- Agregar el azúcar y el zumo de limón.
- Agitar la coctelera con fuerza unos 20 segundos, llevándosela a la altura de los hombros y con movimientos a ráfagas horizontales, de 2 a 3 segundos, hacia adelante y atrás.
- Destapar la coctelera y servir la mezcla agitada en la copa que se tenía preparada con el borde azucarado, sin tocar la escarcha.
- Pasar media pajilla por el centro de 1 cereza marrasquino y luego poner en la copa
Recomendacion
- Este trago preparado sin el escarchado de azúcar resulta excesivamente agresivo.
Fuente: entre pucheros
