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Consejos para tener una buena digestión
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 17th, 2023 >> .SALUD Y BIENESTAR., Enfermedades, afecciones, molestias, malestares...
Hoy a vamos a ver unas recomendaciones para poder tener una buena digestión.
Pero primero: ¿Por qué es tan importante tener una buena digestión?
¿Cómo podemos conseguirlo?
¿Qué hábitos puedo desarrollar para tener buenas digestiones?
¿Hay algún alimento que me pueda ayudar en mis digestiones?
¿Qué consecuencias tendría una mala digestión?
¿Se puede aprender a comer bien?
Veamos…
Tener una buena digestión ayuda al organismo a absorber y a aprovechar todos los nutrientes de los alimentos que consumimos. De este modo, se segregan las cantidades necesarias de enzimas y jugos digestivos en el tiempo apropiado.
Cuando tenemos una mala digestión podemos llegar a sufrir algunas molestias como, por ejemplo, estreñimiento, alergias, problemas en el hígado o falta de absorción de nutrientes, entre otros.
Una buena digestión, por tanto, contribuye a cuidar la salud. Es importante aprender a identificar los factores que pueden poner en riesgo la digestión y la forma de abordarlos, empezando por la buena alimentación.
Factores que contribuyen a una mala digestión
En el riesgo de sufrir de una mala digestión influyen factores como la mala alimentación, comer en exceso, el estrés y el abuso del consumo de grasas. Estas pautas pueden convertirse en un obstáculo para que el organismo funcione como debe, y la digestión se verá afectada.
A la lechuga podemos considerarla una buena amiga y aliada. Veamos por qué.
La lechuga (Lactuca sativa), perteneciente a la familia de las compuestas, es una hortaliza que posee tallo verde y hojas de color verde claro, blandas, enteras o dentadas.
Las inferiores agrupadas en roseta; del centro de esta roseta nace un tallo cilíndrico, ramificado, de 40-60 cm de altura, que lleva en su ápice numerosos capítulosamarillos.
El fruto es un aquenio oval y comprimido.
El lugar de origen más probable de la lechuga es el sur de Europa y oeste de Asia. Este vegetal viene cultivándose desde hace más de 2.500 años.
Existen cuatro tipos principales de lechuga: rizada, romana, arrepollada y palmada.
-La rizada,de hojas sueltas y arremolinadas, es la primera que se cultivó en gran escala. Aún se planta en los huertos, pero ya no es objeto de cultivo intenso, a escala comercial, porque no se conserva bien durante el transporte.
-La romana, llamada así por su origen, tiene hojas alargadas y firmes. -La arrepollada, de cogollo compacto, es ahora muy popular, pero apenas se le conocía antes del siglo XVI.
-La lechuga palmada se cultiva muy raramente en los países occidentales, pero se consume mucho en otras partes del mundo, sobre todo en Oriente. De estos tipos básicos se cultivan numerosas variedades en todo el mundo.
La lechuga se propaga por semilla. La lechuga da mejor resultado si se cultiva en clima más bien fresco, ya que el calor excesivo obstaculiza la formación del cogollo, acelerando la floración de la planta en detrimento del desarrollo foliar.
Propiedades curativas de la lechuga
