Posts Tagged ‘antioxidantes’
La Pasiflora o Pasionaria
Posted by: Anita Dinamita
abril 18th, 2021 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
La Coliflor – 7 propiedades beneficiosas
Posted by: Anita Dinamita
marzo 6th, 2021 >> Alimentos - Beneficios, Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios
Hoy hablaremos de la coliflor. Esta verdura despierta un sentimiento de amor-odio, pero tiene multiples propiedades que hará que la incluyamos en nuestra dieta.
Pertenece a la familia del brócoli, el romanescu, el repollo, la col, la berza o las coles de Bruselas, todos ellos alimentos muy saludables con gran cantidad de nutrientes beneficiosos que pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer varias enfermedades y muy pocas calorías por lo que también es un buen aliado para mantener el peso o incluirlo en dietas de adelgazamiento.
Veamos 7 propiedades de la coliflor.
1: Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales
La coliflor es un alimento con un perfil nutricional muy completo, ya que posee muy pocas calorías pero contiene gran parte de las vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita a diario.
Alimentos ricos en antioxidantes
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 22nd, 2020 >> .SABIAS QUE..., Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
El espino blanco para enfermedades cardiovasculares
Posted by: Anita Dinamita
mayo 23rd, 2012 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
El espino blanco es una planta cuyas hoja y flores cuentan con principios activos que benefician la salud para todas las personas en general y en particular para las que sufrieron alguna enfermedad cardiovascular. Sus principios activos son aceites esenciales, las flavonas, la quercitrina y la quercetina entre otros compuestos químicos que ayudan al tratamiento natural de las enfermedades cardiovasculares. En principio el espino blanco con su efecto vasodilatador ayuda a reducir la presión arterial. Inhibe la formación de placas en las arterias mejorando la circulación de la sangre.
En líneas generales se trata de una planta que ayuda a prevenir los distintos factores desencadenantes de las enfermedades cardiovasculares. Actúa con las flavonas sobre el metabolismo de las grasas reduciendo así el riesgo cardiovascular, ya que éstas ejercen su función sobre el corazón, mejorando su función.
Entre sus principios activos también se encuentran antioxidantes y ácidos grasos insaturados que contribuyen a reducir el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno, por lo cual se reduce la posibilidad de que se formen placas de ateroma, reduciendo en conclusión la posibilidad de padecer cualquier enfermedad cardiovascular.
Candela nos envía este interesante y práctico artículo que habla acerca de las ciruelas pasas. ¡Gracias Candela!
Las ciruelas pasas tienen más propiedades nutritivas que las naturales, porque estas aumentan debido a que el proceso de secado hace que el agua disminuya y se concentren más los componentes naturales.
Propiedades Nutricionales:
Previene y combate el estreñimiento y otros trastornos intestinales.
Ayuda a reducir el colesterol de la sangre.
Tienen un efecto positivo en las concentraciones de ácidos biliares en el excremento, lo que previene el cáncer de colon.
Contienen cobre que reduce el riesgo de formación de coágulos en la sangre.
Contienen boro, que ayuda a las mujeres posmenopáusicas a retener estrógenos, hormona necesaria para la absorción del calcio.
Al igual que las ciruelas frescas, poseen muy poca grasa y tienen un gran poder calórico por los hidratos de carbono que proporcionan energía mucho más aprovechable, porque se mantiene con más tiempo en el organismo.
Sin embargo y por lo mismo, consumir ciruelas pasas secas en gran cantidad puede favorecer el aumento de peso, los gases intestinales y la flatulencia, por lo que se recomienda consumirlas en pequeñas cantidades todos los días.
Las propiedades nutritivas de la ciruela pasa, son enormes, está comprobado que es la fruta que contiene más compuestos antioxidantes, superando a las uvas pasas, arándanos, moras, fresas, ciruelas frescas, naranjas, uvas negras, cerezas, kivis y pomelos.
Para las personas que realizan trabajos físicos pesados y para los atletas, la ciruela pasa les ayuda a obtener mayor energía, igual que a los escolares, para que puedan aprender mejor. Contiene además gran cantidad de potasio, lo que contribuye a eliminar líquidos corporales y evita así el problema de retención de líquidos además de que protege contra problemas cardiovasculares.
La ausencia de grasa, su riqueza en ácidos grasos y su elevado contenido en potasio resulta muy importante para el tratamiento de la hipertensión arterial. También contienen fibra, fósforo, hierro, sodio, magnesio, agua, calcio, cobre, cinc, selenio, vitaminas A, C, B1, B2 y Niacina.
Su alto contenido en fibra, evita el estreñimiento, la oclusión intestinal y la diverticulitis, sobre todo cuando se consume en jugo.
Uso y Consumo: Las ciruelas resultan un alimento muy sabroso para comerlas solas y constituyen el ingrediente ideal para elaborar compotas, bizcochos, salsas… En este caso, mejor deshuesadas. Si se van a consumir tal cual se pueden reconstituir dejándolas en remojo desde la vigilia en agua, en zumo de frutas, para que resulten más jugosas. Son excelentes conservadas en licor.
