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Una auténtica delicia: arroz con leche merengada. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 litro de leche
25 cl. de nata liquida
115 gramos de arroz
100 gramos de azúcar
6 ramas de canela
1 de corteza de limón
Para el merengue:
3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACION
En una cazuela ponemos a cocer la nata, la leche, las ramas de canela, las cortezas de limón y añadimos el arroz cuando rompa a hervir.
