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La receta del arroz con leche tradicional con un toque diferente: al caramelo.
Si usas el arroz sos especial postres, gracias a esta variedad de grano pequeño y perlado, conseguiremos que nos quede un arroz con leche increíblemente cremoso.
INGREDIENTES
100 gramos de arroz sos especial postres
1 litro de leche semidesnatada
50 gramos de mantequilla
100 gramos de azucar
1 vaina de vainilla
PREPARACION
Para el caramelo:
Derretimos la mantequilla en una olla. Cuando se derrita, agregamos la mitad del azúcar y removemos. Dejamos hasta que se dore el azúcar. Ya tenemos hecho el caramelo.
Receta para preparar pudin de arroz con ron y pasas.
INGREDIENTES
-
- 3/4 Taza de pasas
- 2 cucharadas de ron oscuro
- 3/4 taza de arroz blanco basmati
- 1 pizca de sal
- 5 tazas de leche dividida mitad- mitad
- media taza de azúcar
- 3 huevos grandes batidos
- 1 y media cucharadita de extracto puro de vainilla
- 3/4 Taza de pasas
PREPARACION
Chicha de arroz
Posted by: Anita Dinamita
mayo 2nd, 2017 >> Arroz Dulce, Bebidas, Postres del Mundo, Sin alcohol
Chicha de arroz es una bebida NO alcohólica que se prepara en los Andes de Venezuela. Se toma fría y con mucho hielo. Está hecha a base arroz, leche de vaca y se le suele agregar canela y leche condensada. Se la conoce como chicha andina, para diferenciarla de la chicha criolla que sí lleva alcohol.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Taza de arroz
9 Tazas de agua
1 Taza de leche
1 Taza de leche condensada
1 Taza de leche evaporada
media cucharadita de esencia de almendras
media cucharadita de vainilla
5 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
1 rama de canela
Canela en polvo
Una auténtica delicia: arroz con leche merengada. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 litro de leche
25 cl. de nata liquida
115 gramos de arroz
100 gramos de azúcar
6 ramas de canela
1 de corteza de limón
Para el merengue:
3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACION
En una cazuela ponemos a cocer la nata, la leche, las ramas de canela, las cortezas de limón y añadimos el arroz cuando rompa a hervir.
Arroz con leche frío a la canela con té negro, cardamomo y moras
Posted by: Anita Dinamita
agosto 15th, 2015 >> Arroz Dulce
Una receta de arroz con leche diferente y original, a la canela, con té negro, cardamomo y moras. Una excelente opción para salir de la rutina y ofrecer a tus invitados un postre exquisito y diferente.
INGREDIENTES (una ración)
1 puñado de arroz Basmati
1 vaso y medio de leche de soja
Azúcar al gusto
media bolsita de té negro
Cardamomo molido,
canela molida (media cucharada de las de café)
2 de Anís estrellado
Una cucharadita de moras
medio plátano
Una verdadera delicia, arroz con leche y chocolate, ideal para los más golosos de la casa. La preparación de este fabulosos arroz con leche es muy similar al arroz con leche tradicional así que no es nada complicado, además lleva un toque más goloso,que es el que le aportan los chocolates
INGREDIENTES
medio litro. de leche
50 gramos de arroz
50 gramos. de azúcar
50 gramos. de chocolate para fundir
1 ramita de canela
3 limones
1 naranja
chocolate blanco para adornar
una hoja de menta
