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Batido de yogurt con arándanos
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 19th, 2010 >> Batidos, Helados y Postres Helados, Yogur
Un delicioso postre: batido de yogurt con arándanos.
INGREDIENTES
200g de arándanos.
4 bolas de helado de yogur
4 yogurts natural desnatado
2 cucharadas de azúcar
Hojas de menta
PREPARACION
Con el azúcar y 100ml, hacer un almíbar. Añadirle los arándanos limpios, reservando unos poco, y dejar cocer unos minutos a fuego fuerte.
Triturar y añadir la mitad del almíbar a los yogures y el helado y batir todo. LA otra mitad para decorar.
Dejar en el congelador una hora, sacar y volver a batir. Repartir en copas el batido, verter encima un poco del almíbar y decorar con la menta y los arándanos.
Fuente: entre pucheros
