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Delicioso bizcocho casero con queso philadelphia.
INGREDIENTES
- 225 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gramos de queso «Philadelphia»
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal fina
- media cucharadita de bicarbonato
- 1 sobre de levadura en polvo
PREPARACION
Precalentar el horno a 170ºC.
Mezclar la harina, la sal, el bicarbonato, la levadura, tamizar todo y reservar.
En un bol amplio mezclar la mantequilla y el queso hasta obtener una crema, usando las manos o una batidora.
Le añadimos el azúcar en tres veces, mezclando bien cada vez que se le añade.
Añadir los huevos de uno en uno hasta obtener una crema fina.
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