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Bizcocho de limón y uvas pasas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 11th, 2023 >> Bizcochos

Una receta ideal para tomar con un café, una infusión o un chocolate a la taza. Es un bizcocho al limón con pasas, que no se tarda mucho tiempo en preparar y tiene una elaboración muy sencilla.

INGREDIENTES

  • 1 Yogur de limón
  • 3 Huevos
  • 150 gramos de Harina de trigo
  • 1 sobre de Levadura en polvo
  • 100 gramos de Azúcar blanca
  • 50 gramos de Mantequilla
  • 1 Limón
  • 100 gramos de Uvas pasas
  • Azúcar glas

PREPARACIÓN

 
Comenzaremos precalentando el horno a 180ºC.
Echamos en un bol y batimos el azúcar con los huevos hasta que la mezcla coja volumen.
Añadimos la mantequilla derretida, el yogur y la ralladura de un limón.
 

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