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Cómo hacer el donut de «Los Simpsons»
Posted by: Anita Dinamita
Colorido y delicioso, podemos cocinar al más puro estilo de una serie impresionante. Con un sabor a frambuesa que te conquistará al primer bocado, no podrás dejar de preparar una y otra vez el donuts de ‘Los Simpson’.
INGREDIENTES
- 500 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 175 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de agua de azahar
- 150 ml de leche
- Aceite para freír
- Pepitas de chocolate o chocolate para postres (opcional)
- Azúcar glas (opcional)
PREPARACION
Primero vamos a tamizar la harina la vamos a poner en un bol para que no queden grumos.
Hoy os proponemos unos canutillos rellenos con crema pastelera y crema de chocolate. Necesitaremos moldes de canutillos o cucurucho de acero para poder realizarlos.
INGREDIENTES (6 personas)
- 2 Láminas de Hojaldre
- 250 ml de Crema pastelera
- 250 ml de Crema de chocolate
- 250 gramos de Azúcar glasé
- Aceite de Oliva virgen extra
- 1 Huevo
- Media cucharada de Cacao en polvo
PREPARACION
Primero elaboraremos las 2 cremas y dejamos que se enfríen.
Estirar un poco la masa de hojaldre y cortar en tiras de 1,5cm de ancho.
Engrasar los moldes con un poco de aceite de oliva y enrollar alrededor el hojaldre.
Una vez tengamos los canutillos preparados, los pintamos con el huevo batido y lo metemos en el horno precalentado, sobre una bandeja cubierta con papel de horno, durante 10 minutos a unos 200ºC.
Esta elaboración, consta de pocos ingredientes, siendo el chocolate fondant y la masa de hojaldre los principales.
Es ideal para ocasiones especiales.
INGREDIENTES (8 personas)
-
- 300 gramos de chocolate fondant
- 25 ml de leche entera
- 2 láminas de masas de hojaldre
- 1 huevo
Para la decoración:
- 100 gramos de chocolate fondant
- avellanas tostadas Alesto
PREPARACION
Calentamos el chocolate al baño María hasta derretirlo. Retiramos del fuego, añadimos la leche y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea con textura de crema. Reservamos en un bol.
Receta casera que está de rechupete: caracolas de hojaldre y chocolate. Son absolutamente irresistibles, y además quedan preciosas: te pueden servir tanto para una celebración, una merienda o un desayuno de domingo.
¡Y son muy fáciles de hacer!Lo único que te hará falta son dos láminas de hojaldre, un poco de chocolate para untar, almendra triturada y un huevo. ¡Lo difícil será comerte solo una!
INGREDIENTES (12 raciones)
- 2 láminas de hojaldre
- 150 g de crema de chocolate
- 120 g de almendra triturada
- 1 huevo
Un postre fácil y con una presentación que encantará a los más pequeños de la casa.
INGREDIENTES (4 personas)
- 1 lámina de Hojaldre
- 1 Huevo batido
- 500 ml de Nata para montar (35%m/g)
- 110 gramos de Azúcar glasé
PREPARACION
Precalentar el horno a 180º y colocar un lámina de papel de hornear sobre una bandeja de horno.
Cortar las láminas de hojaldre en tiras de 1cm. de ancho y enrollarlas en los canutillos de metal.
Colocarlas en la bandeja de horno y pincelarlas con huevo batido.
Hornear de 10 a 15 minutos hasta ver que el hojaldre está dorado. Y así se van haciendo varias tandas de canutillos hasta terminar con el hojaldre.
Mientras, podemos ir montando la nata. Es importante que la nata esté fría, recién sacada del frigorífico. Montar los 500 gramos a la vez, ya que es poca cantidad.
¿Quieres hacer un postre fácil, barato y en sólo 20 minutos? Pues solo necesitas 1 lámina de hojaldre, una tableta de chocolate y 1 huevo.
INGREDIENTES para 6 personas:
- 1 Lámina de Hojaldre
- 1 tableta de Chocolate (el que quieras)
- 1 Huevo batido
PREPARACION
Caracolas de hojaldre con manzana. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de hojaldre congelado
3 manzanas
50 gramos de pasas de corinto
1 cucharada de canela
4 cucharadas de azúcar
2 yemas de huevo
70 gramos de almendra picada
30 gramos de mantequilla
PREPARACIÓN
Poner harina en el mármol y colocar el hojaldre encima hasta que se descongele. Poner la mantequilla en la superficie del hojaldre descongelado y hacer una doblez, estirando con un rodillo, logrando un rectángulo.
En un recipiente poner la manzana pelada y cortada fina, las pasas, la canela, el azúcar y remover mezclando todo muy bien.
En la masa extendida poner la mitad de la yema con un pincel y distribuir los ingredientes.
Deliciosas caracolas de frutas escarchada… Un placer casero. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de hojaldre congelado
frutas escarchadas variadas
4 cucharadas de azúcar
2 yemas de huevo
30 gramos de mantequilla
PREPARACIÓN
Deliciosos lazos de hojaldre bañados en chocolate, una receta fácil y sobretodo casera. Será la delicia de toda la familia.
INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre
Mantequilla
1 tableta de chocolate de postres
PREPARACIÓN
Para comenzar a hacer estos lazos bañados en chocolate, extenderemos sobre una superficie limpia y enharinada la lámina de hojaldre, colocamos la mantequilla tibia (de esta manera será más fácil manipularla) sobre esta lámina sin romperla.
Riquísimos croissants rellenos de chocolate. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina de fuerza
25 gramos de levadura fresca
200 ml. de leche
70 gramos de azúcar
30 gramos de mantequilla blanda
170 gramos de mantequilla bien fría
10 gramos de sal
chocolate para rellenar
1 huevo batido
PREPARACION
Ponemos la harina en un bol amplio y hacemos un volcán en el centro. En él ponemos la mantequilla blanda, el azúcar, y la sal.
Disolvemos la levadura en la leche, que debe estar tibia y la incorporamos a la harina.
