Posts Tagged ‘bollos crujientes’
Aquí van algunos truquitos para facilitarnos la vida en la cocina.
Tomates sin piel: se les hace una cruz en la base y se escalfan unos segundos. Se sumergen después en agua helada y la piel saldrá casi sola.
Embutido al vacío: si necesitamos usarlo inmediatamente y queremos que nos cueste poco trabajo despegar las lonchas, ponemos el paquete cerrado unos segundos bajo el chorro de agua caliente y podremos sacar cada lámina con mucha más facilidad.
Huevos enteros: para que no se rompan al cocerlos y sean fáciles de pelar, echar un chorrito de vinagre al agua.
