Posts Tagged ‘bombones caseros’
Esta deliciosa receta de bombones de zanahoria y naranja te encantará. Nos la trae Irene Mercadal desde su blog.
INGREDIENTES
-
6 zanahorias peladas
-
3 naranjas su ralladura
-
450 gramos azúcar blanca granulada con 1/4 taza de agua
-
azúcar blanca o mostacillas para rebozar
PREPARACION
Rallamos la zanahoria muy fina.
Estilamos las zanahorias en un colador y la mezclamos con la ralladura de naranjas.
LEER MÁS »
Esta deliciosa receta de confites de zanahoria y naranja te encantará.
Nos viene de la mano del blog de Irene Mercadal.
INGREDIENTES
- 6 zanahorias peladas
- 3 naranjas su ralladura
- 450 gramos azúcar blanca granulada con 1/4 taza de agua
- azúcar blanca o mostacillas para rebozar
PREPARACION
-
Rallamos la zanahoria muy fina (también se puede moler en una procesadora de alimentos). Estilamos las zanahorias en un colador y la mezclamos con la ralladura de naranjas. Reservamos.
-
En una olla ponemos el azúcar con el agua, y calentamos a fuego medio sin revolver hasta que comience a hervir.
-
Subimos el fuego al máximo y agregamos las zanahorias en 3 tandas mezclando muy bien con una cuchara de palo. Cuando comience a hervir bajamos el fuego y cocinamos revolviendo por unos 10 minutos ( el tiempo varia mucho dependiendo de que tan jugosas estén las zanahorias) hasta que al revolver se vea el fondo de la olla y la mezcla no suelte líquido.
Bombones helados de café
Posted by: Anita Dinamita
mayo 23rd, 2022 >> Bombones, Helados y Postres Helados
Nuestra querida Irene Mercadal nos trae de su blog estos bombones helados de café, que además de ser super deliciosos son MUY saludables, perfectos para dias calurosos de verano.
INGREDIENTES
- 4 plátanos grandes, pelados, cuanto más maduros mejor
- media taza de leche entera
- 2 cucharadas de café soluble (yo prefiero del cafe granulado)
- 300 gramos de chocolate de leche picado o rallado
- café soluble para decorar opcional
Utensilios necesarios
-
Moldes para hielo (idealmente de silicona)
-
Papel de mantequilla o placa de silicona
PREPARACION
De la mano de nuestra amiga chilena Irene Mercadal traemos hoy esta maravillosa receta: bombones de coco.
A los peques de la casa les encantará esta receta y además es muy entretenida de preparar.
INGREDIENTES
- 1 tarro leche condensada
- 150 gramos coco rallado
- 200 gramos galletas dulces un paquete
- 300 gramos de chocolate de leche
- Mostacillas para decorar opcional
PREPARACION
Nuestra gran amiga y bloguera chilena Irene Mercadal nos trae estos maravillosos brigadeiros de coco. Deliciosa idea para compartir con los seres queridos.
INGREDIENTES
- 40 gramos de mantequilla
- 100 gramos de coco
- 1 tarro leche condensada.
- Aceite
Bombones de chocolate y frambuesa
Posted by: Anita Dinamita
febrero 13th, 2022 >> Bombones, SAN VALENTIN - Postres
Hoy vamos aprender a preparar unos deliciosos bombones de chocolate y frambuesa, ¡sin azúcar añadido! La combinación del sabor dulce del chocolate y la frambuesa resulta realmente exquisita, y lo mejor de todo es que este caramelo casero es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES
PREPARACION
Vamos a comenzar por romper el chocolate en trozos y derretirlo a baño María o en el microondas.
Cogemos un molde para bombones con la forma que más nos guste y distribuimos el chocolate fundido cubriendo solo la base y los bordes. De esta forma, vamos a poder rellenar los bombones más adelante.
Reservaremos el molde con el chocolate en el frigorífico durante 10 minutos aproximadamente.
Mientras tanto, vamos a triturar las frambuesas con un tenedor y las pasamos por un colador, presionando con una cuchara, para aprovechar solo el zumo.
Bombones de chocolate rellenos de caramelo
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 10th, 2021 >> Bombones
Estos bombones de chocolate rellenos de caramelo aportan un 
sabor irresistible. Ideales para cualquier ocasión. Hoy aprenderemos esta receta.
INGREDIENTES
PREPARACION
Para preparar esta receta de bombones rellenos de caramelo, empezaremos por reunir los ingredientes que vamos a utilizar.
Para hacer el caramelo, colocamos en una olla a fuego medio el azúcar y dejamos que se derrita, revolviendo de vez en cuando para que no se queme. Mientras removemos, añadimos la nata líquida poco a poco y, cuando esté derretida, agregamos la mantequilla. Hay que cocinar el caramelo durante unos 10-15 minutos, luego apagar el fuego y dejar que se enfríe.
Bombones de zanahoria, coco y nuez, un dulce saludable.
INGREDIENTES
- 300 gramos de coco rallado
- 400 gramos de leche condensada
- 200 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 zanahoria rallada bien finita y sin líquido
- 100 gramos de coco rallado para cubrir
No te pierdas la receta de estos deliciosos bombones: suspiros de almanzor.
INGREDIENTES
– 1 vaso de nata líquida
– medio litro de leche
– 50 gramos de maizena
– 150 gramos de azúcar
– Bizcocho
– 6 yemas de huevo
– 150 gramos de almendra molida tostada
– Una pizca de canela
– La ralladura de medio limón
– medio kg. de Cobertura de chocolate
Una delicatessen: bombones de chocolate negro y fresas.
Son un dulce súper rápido y super fácil que podemos preparar en casa sin ningún tipo de dificultad. Podemos servir estos bombones caseros solos como si fueran trufas, dentro de los papelitos para cupcakes o también podemos congelarlos durante una hora para crear bombones helados. Quedan mucho más ricos elaborados del día anterior, por lo que será conveniente tenerlos refrigerados durante al menos una noche entera antes de consumirlos.
INGREDIENTES
medio paquete de galletas María
Un chorrito de leche
Una tableta de chocolate negro
Alrededor de 3-4 fresas
