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Brazo de gitano de kiwi…¡que delicia!
INGREDIENTES
100g de azúcar
300g de kiwi
9 huevos
1 sobre de levadura royal
PREPARACION
Calentar el horno a 180º. Forrar un molde de 25×25 con papel de horno. Batir los huevos con el azúcar, el kiwi (pelado) y la levadura. Poner al horno 30 minutos a 180º. Cuando esté cocido, dejar enfriar y enrollar, dejar en la nevera. Decorar con el azúcar glas. Servir frio.
Fuente: diario de recetas
