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Brazo de gitano de nata y mermelada…¿puede haber una delicia parecida?
¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar glas
3 cucharadas de fécula de patata
5 cucharadas de harina
2 claras de huevo
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de levadura
50 gramos de mantequilla
200 gramos de mermelada al gusto
200 gramos de nata montada
1 pizca de sal
1 pizca de vainilla en polvo
