Posts Tagged ‘brownie de triple chocolate’
Este no es un postre de chocolate cualquiera, es el rey de los postres de chocolate: el brownie. Es un bizcocho espectacular, delicioso y esponjoso, ideal para quedar como un rey, y nunca mejor dicho, si lo llevas a una comida con amigos.
INGREDIENTES
- 300 gramos de margarina
- 4 huevos medianos
- 185 gramos chocolate
- 240 gramos azúcar mascabado
- 1 cucharadita sal
- 65 gramos harina
- 20 gramos cacao en polvo
- 65 gramos pepitas de chocolate con leche
- 60 gramos pepitas de chocolate blanco
Para la decoración:
helado de vainilla
PREPARACION
Derretimos el chocolate con la margarina al baño María.
Batimos bien los huevos con el azúcar.
Integramos la ganache a los huevos y añadimos poco a poco la harina y el cacao tamizados.
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