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Riquísimos buñuelos de manzana.
INGREDIENTES
2 cucharadas de levadura royal
150 gramos de harina
1 huevo
60 gramos de azucar
1 vaso(de los de vino) de leche
2 manzanas
azucar glass
Riquísimos buñuelos de manzana, caseros. Cualquier momento es bueno para llevarse a la boca un bocadito dulce. Un poco de dulce alegra el día.
INGREDIENTES
4 manzanas golden
140 gramos de harina
1 huevo
1 vaso de cerveza
1 cucharadita (de las de cafe), de ron
azucar glass
una pizca de sal
Deliciosos buñuelos de manzana.
INGREDIENTES(4 personas)
1/2 l. de leche
100 grs. de azúcar
2 huevos 20 grs. de levadura panadero
Raspadura y chorrín de limón
Una pizca de sal
2 ó 3 manzanas troceadas
500 grs. de harina (aprox.)
PREPARACION
Mezclar bien los huevos con la sal la levadura, la leche y el azúcar.
Añadir la ralladura de limón y el chorrín de limón.
Mezclar junto con la harina hasta que quede una crema espesa y añadir las manzanas peladas y cortadas en trocitos pequeños.
Dejar reposar 1 hora aproximadamente y freír en aceite caliente a temperatura media, depositando cucharadas de masa sobre el aceite.
Sacar cuando ésten dorados sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite y espolvorear con azúcar glas y canela.
Fuente: recetas diarias
