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Receta de coca de verbena. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
200 gramos de harina
20 gramos de levadura de panadería
25 gramos de mantequilla
25 gramos de manteca de cerdo
100 gramos de azúcar
1 huevo
1 limón
50 gramos de piñones
100 gramos de fruta confitada variada
3 cucharadas de leche
PREPARACION
Colocamos los piñones 1 hora en agua para que queden mas blandos al cocer.
Una verdadera delicia: coca de cabello de ángel, un postre típico de Cataluña.
INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre fresco Buitoni
1 bote de cabello de ángel
Canela molida
Ralladura de naranja
Piñones
