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Confitura de arándanos y canela
Posted by: Anita Dinamita
enero 25th, 2011 >> Mermeladas,compotas y confituras
Una deliciosa confitura de arándanos y canela.
INGREDIENTES
500g de arándanos
1 cucharadita de canela en polvo
1 clavo
1 pizca de nuez moscada
250g de azúcar
PREPARACION
Lavar los arándanos. En un cazo mezclar los arándanos, el azúcar, y las especias. Cocer a fuego lento durante 30min. Hervir los envases para esterilizarlos y asi poder guardar la confitura. Envasar en caliente rellenando los botes hasta el borde. Cerrar y dejar enfriar boca abajo.
Fuente: entre pucheros
