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Copa de plátano,nueces,pomelo y yogur
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 2nd, 2010 >> Frutas, Frutos secos, Yogur
Las nueces aportan saludables beneficios y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy sencilla de realizar, rinde para 4 personas y necesita un tiempo de de preparación de 20 minutos más el tiempo de reposo.
INGREDIENTES
- 600 g de yogur griego
- 2 pomelos rosa
- 3 plátanos
- 6o g de Nueces
- zumo del naranja
- Miel de flor de naranjo para endulzar
PREPARACION
- Poner un trapo en el interior de un colador grande y echar el yogur dentro dejándolo en reposo de 1 a 2 horas para que desprenda parte del suero y quede un poco más espeso. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocarlos dentro de un recipiente hondo de cristal y rociarlos con el zumo de naranja. Pelar los pomelos eliminando toda su piel blanca, separarlos en gajos y sacar cuidadosamente la piel que los envuelve.
- Llenar la mitad de 4 copas con yogur. Repartir encima parte de plátano y algunos gajos de pomelo. Espolvorear con la mitad de las nueces y endulzar al gusto con la miel. Echar el resto de yogur hasta llenar las copas y repartir el resto de fruta, nueces y miel.
Consejo: guardar las copas en el frigoífico hasta el momento de servirlas.
Fuente: entre pucheros
