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Deliciosos crepes con nata y miel.
INGREDIENTES
125 gramos de harina
250 ml. de leche
1 vasito de aceite de girasol
2 huevos
100 gramos de almendra troceada cruda
100 gramos de miel
300 ml. de nata para montar
80 gramos de azúcar glas
1 cucharita de azúcar avainillada
PREPARACION
Ponemos en un bol los huevos, la harina, el azúcar, el aceite y la leche. Vamos batiendo procurando que no se hagan grumos.
Se deja reposar unos 30 minutos y se hacen los crepes en una sartén con un poco de mantequilla para que no se peguen. Si no tenemos mucha práctica, volteamos con un plato, los hacemos por los dos lados y vamos haciendo dobleces hasta darles forma de triángulo.
Deliciosos crepes de cítricos, una maravilla de postre. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
250 gramos de harina
1 huevo
1 pellizco de sal
1 vaso de leche
mantequilla
azúcar
2 naranjas
medio limón
Cointreau
PREPARACIÓN
Se preparan los creps mezclando la harina, la leche, el huevo y la sal hasta formar una masa esponjosa.
Se pone al fuego una sartén mediana con un poco de mantequilla y cuando esté bien caliente, se vuelca la masa necesaria para formar un crep muy fino. Rápidamente lo volvemos con una espátula y cuando se haya dorado por las dos caras lo dejamos en una lata o cualquier otro recipiente donde se mantenga caliente. Así iremos formando hasta seis creps.
Deliciosos crepas de zarzamora y chocolate.
INGREDIENTES(6 personas)
1 cubito de mantequilla
300 grs. de zarzamoras
2 cucharadas de azúcar mascabado
Dulce de leche al gusto
1 cucharada de tequila
Almendras al gusto
6 crepas integrales grandes
150 grs. de chocolate amargo
1 cucharada. de azúcar glass
Almendras al gusto
Frambuesas al gusto
Tortilla cremosa de manzana,un postre rápido, delicioso y nutritivo con un sabor suave y exquisito.Se caracteriza por su fácil preparación y por la posibilidad de variar sus ingredientes y elaborar diferentes platos utilizando siempre la misma base.
INGREDIENTES
4 manzanas
74 grs. de manteca
100 grs. de crema de leche
50 grs de azúcar
2 cucharadas de coñac
8 huevos
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de leche
Caramelo líquido, para salsear
Trini nos envía este sencillo y riquísimo postre,para degustar en toda ocasión: crepes. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES
250 g de harina
3 huevos
50 g de mantequilla
½ l de leche
15 g de azúcar
Una pizca de sal
