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Para aquellos días que a última hora te entren las ganas de tomar un rico postre casero después de comer, una de las recetas más fáciles y rápidas es esta que hoy te damos de crepes rellenos de chocolate negro.
Esta receta de crepes que vamos a preparar hoy es perfecta para hacerlos tanto dulces como salados, ya que no vamos a ponerle prácticamente nada de azúcar, por lo que si te sobra un poco de masa siempre puedes aprovecharla por la noche para preparar unos crepes salados de jamón y queso, o con algunas sobras de pollo o pavo que tengamos por la nevera. ¡A cocinar!
Receta para preparar deliciosos crepes caseros rellenos de chocolate negro.
INGREDIENTES
Masa Crepes
2 huevos
125 gramos de harina
Un cuarto de leche
50 gramos de mantequilla
Una pizca de azúcar y sal
Crema de chocolate negro
80 gramos de chocolate negro
100 ml de leche
Nuez de mantequilla
PREPARACIÓN
Estupendos crepes de manzana y nata. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 huevos
6 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 taza de leche
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
Para rellenar:
3 manzanas
200 ml. de nata montada
Para decorar:
helado
nata montada
unas hojas de menta
azúcar glas
chocolate a la taza
Crepes con nata, confitura de invierno y pera en almíbar
Posted by: Anita Dinamita
enero 23rd, 2018 >> Crepes
Una verdadera delicia, crepes con nata,confitura de invierno y pera en almíbar, un bocado que no olvidarás. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
100 gramos de harina
250 ml. de leche entera
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
mantequilla
350 gramos de nata montada
confitura de invierno
pera en almíbar para decorar
PREPARACION
Mezclamos en un bol la harina, el azúcar, la leche y los huevos batidos. Lo batimos hasta que esté homogéneo.
En una sartén se añade una cucharita de mantequilla, se vierte un cucharón de la mezcla anterior, procurando que cubra el fondo.
Deliciosos crepes con chocolate y nata. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 huevos
6 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 taza de leche
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
Para el relleno:
400 gramos de nata líquida
80 gramos de azúcar glas
chocolate en tableta para derretir
PREPARACION
Colocar en una vaso de batidora los huevos, la harina, la sal, la mantequilla y la leche.
Riquísimos crepes caseros con caramelo. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
250 gramos de harina
500 ml. de leche
3 huevos
1 vasito de aceite de girasol
mantequilla
una pizca de sal
Para el caramelo:
100 gramos de azúcar
unas gotas de zumo de limón
125 ml. de agua hirviendo
PREPARACION
Se vierten todos los ingredientes en el vaso (menos la mantequilla) y lo mezclamos con la batidora.
Deliciosas tortitas con nata, ideales para el desayuno.
INGREDIENTES (para unas 14 tortitas)
200 gramos de harina,
media cucharada, de las de cafe, de sal,
3 cucharaditas de levadura en polvo,
1 cucharada sopera de azucar,
1 cucharada sopera de aceite,
2 huevos,
1 vaso de leche fria
