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Vamos a ver cómo podemos preparar curry casero, para aderezo de nuestros guisos.
El curry es una especia que le da a nuestros platos un sabor muy característico. Hay quien lo odia y hay quien lo adora, todo depende del gusto y del paladar de cada uno.
Si nunca lo has probado, anímate y pruébalo.
He aquí la receta del curry casero…
INGREDIENTES
20 gramos de semillas de cardamomo
7 gramos de clavos
7 gramos de cominos
media cucharadita de pimentón picante
20 gramos de canela en polvo
Pizca de nuez moscada
