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Delicioso y refrescante postre,ideal para los dias de calor: melón relleno.
INGREDIENTES
1 melón grande
2 sobres de gelatina de melón o kiwi, o 1 y 1
100g de crema de leche o nata de leche
ensalada de frutas
helado de crema
crema chantilly
PREPARACION
Cortar una tapa horizontal al melón y con ayuda de una cuchara ahuecar y retirar pulpa, semillas y jugo.
Separar las semillas y descartarlas y llevar la pulpa y el jugo a la licuadora.
Añadir también crema o nata de leche y gelatina de melón, licuar y rellenar el melón.
Llevar al refrigerador hasta que la gelatina se ponga sólida.
Cortar en porciones con cuidado y decorar con ensalada de frutas, una bola de helado y copete de crema chantilly.
Fuente: recetas solo sabores
