Posts Tagged ‘dulces de navidad’

Galletas de azúcar navideñas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2020 >> .NAVIDAD - Postres, Galletas

Las galletas de azúcar son todo un clásico y un delicioso dulce navideño. Son fáciles de hacer y divertidas. Solo necesitamos alegria y moldes divertidos. Aquí va la receta:

INGREDIENTES ( para dos o tres docenas de galletas)

1 taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
queso crema a temperatura ambiente.
1 taza de azúcar.
1 huevo grande.
1 cucharadita de extracto de vainilla pura.
Media cucharadita de extracto de almendras.
Media cucharadita de ralladura de limón.
3 tazas de harina.
1 cucharadita y media de polvo de hornear.
Media cucharadita de sal.
PREPARACION
En primer lugar, formaremos una crema con la mantequilla, el queso crema y el azúcar en un tazón grande o en una batidora.
Mezclamos durante varios minutos hasta que los ingredientes se integren formando una masa.
A continuación, añadimos el huevo, la vainilla y el extracto de almendra y la ralladura de limón.
A continuación, mezclamos la harina, el polvo de hornear y la sal.
Mezclaremos bien hasta que todos los ingredientes se incorporen y se obtenga una masa suave.
El siguiente paso es enfriar la masa lo que hará que las galletas tengan un sabor más delicioso. Se puede dejar la masa en el refrigerador durante hora.

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Tronco de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 24th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres

Tronco de Navidad… ¡¡qué rico!!

tronco-de-navidadINGREDIENTES (4 personas)

Para el bizcocho:

4 huevos entero

2 yemas

80 gramos de azúcar

ralladura de medio limón

80 gramos de harina

Relleno y decoración:

400 gramos de chocolate para fundir

250 gramos de mantequilla

150 gramos de azúcar

1 cucharada de ron

8 guindas

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Mantecados caseros

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 26th, 2015 >> .NAVIDAD - Postres

Deliciosos mantecados caseros que serán la delicia de estas navidades.

¡Gracias Juani!

mantecadosINGREDIENTES

300 gramos de manteca de cerdo

100 gramos de azúcar glas

500 gramos de harina

10 gramos de canela en polvo

2 yemas de huevo

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Polvorones caseros

Posted by: Anita Dinamita

enero 3rd, 2015 >> .NAVIDAD - Postres

Algo típico en estas fechas navideñas: polvorones caseros. ¡Gracias Juani!

polvorones_caseros1INGREDIENTES

400 gramos de harina

200 gramos de manteca de cerdo

200 gramos de azúcar

1 cucharada de canela en polvo

2 cucharadas de anís

2 yemas de huevo

50 gramos de azúcar glas

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Polvorones de almendra

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 25th, 2014 >> .NAVIDAD - Postres

Estos deliciosos polvorones de almendra son imprescindibles en tu mesa de navidad. Estos días no deben faltar en tu casa. ¡Gracias Juani!

polvorones_almendraINGREDIENTES

500 gramos de harina

250 gramos de azúcar glas

250 gramos de manteca de cerdo

2 yemas de huevo

100 gramos de almendras tostada

1 cucharada de canela en polvo

la ralladura de un limón

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Bizcocho de nieve

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 21st, 2014 >> .NAVIDAD - Postres, Bizcochos

¿Y qué tal si en nuestra mesa navideña agasajamos a nuestros invitados con algo diferente? ¿Qué tal este delicioso bizcocho de nieve?

bizcocho-de-nieveINGREDIENTES(4 personas)

150 gramos de azúcar

50 gramos de harina

50 gramos de fécula

25 gramos de mantequilla

10 gramos de azúcar glass

5 claras de huevo

1 cucharadita de levadura en polvo

1 limón

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Turrón de fresa

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 20th, 2014 >> .NAVIDAD - Postres, Thermomix, Turrones

¡Venga confiésalo! Aunque te gustan los dulces de Navidad y al comienzo de las fiestas los devoras con ganas, terminas aburriéndote de siempre lo mismo. Estás cansada ya. Te apetece variar, probar algo nuevo, algo diferente… ¿pero el qué? Esa es la cuestión.

He aquí esta receta de turrón de fresa… ¡sí, sí, como lo lees! ¡¡Turrón de fresa!! ¡¡¡Hay que probarlo!!! Además puedes prepararlo con la thermomix en un periquete.

turron-de-fresaINGREDIENTES

500 gramos de almendras

400 gramos de azúcar

1 clara huevo batida

2 cucharadas confitura de fresa

1 boniato hervido

colorante rojo

cerezas confitadas

2 claras huevo

200 azúcar colorante rojo

obleas

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Galletas de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 21st, 2013 >> .NAVIDAD - Postres

Una delicia para ofrecer en estas fiestas navideñas: galletas de navidad. ¡Gracias Juani!

galletas_navidadINGREDIENTES

225 gramos de harina
225 gramos de harina de maíz
250 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 huevo
15 cl. de nata líquida

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Turrón para celíacos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2011 >> .NAVIDAD - Postres, Celíacos, Turrones

Deliciosa receta navideña de turrón,apto para celíacos.

INGREDIENTES

5 cucharadas de Miel pura
5 cucharadas de Pasta de Sésamo
6 cucharadas de Copos de Maíz
10 gotas de Agua de Azahar
PREPARACIÓN
Calentar la miel hasta que tome punto caramelo y mezclar con la Pasta de Sésamo y los Copos de Maíz.
A continuación, perfumar con las gotitas de Agua de Azahar.
Por último, colocar la pasta en un molde de budín inglés humedecido previamente con agua. Dejar que tome temperatura ambiente y luego llevar al refrigerador hasta que esté bien firme.
Servir frío.

Fuente: diario de recetas

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Mazapán

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 24th, 2009 >> .NAVIDAD - Postres, Masas

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso dulce casero navideño: mazapán. ¡Gracias Pablo!

mazapan-cafeINGREDIENTES

400grs de almendras
500grs de azúcar
3 claras
1 huevo
mantequilla
Para el baño:
1 clara de huevo
50grs de azúcar

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