Posts Tagged ‘empanadillas de manzana’
Las empanadillas son una de las opciones de entrante, comida de media mañana o merienda más comunes. Generalmente suelen estar rellenas de verduras con alguna opción de proteína, como por ejemplo atún. Esta receta, es un claro ejemplo de cómo podemos reinventar un plato clásico pensado para ser salado, y convertirlo en una receta dulce. Tal y como vemos, utilizar fruta y frutas deshidratadas es una buena opción para darle un toque dulce a una receta sin necesidad de añadir azúcar. Aquí sólo se utiliza junto con el huevo para darle un toque dorado y crujiente en la parte exterior.
INGREDIENTES
400 gramos de manzana golden
45 gramos de dátiles
45 gramos de orejones deshidratados
30 gramos de leche condensada
1 cucharadita de canela molida
1 lámina de masa quebrada
1 huevo
azúcar moreno
Un rico postre: empanadillas de manzana.
INGREDIENTES
1 paquete de obleas para empanadillas
3 manzanas al gusto
4 cucharadas de azúcar moreno
el zumo de un limón
azúcar glas
PREPARACION
Mezclar las manzanas (cortadas en cuadrados), el zumo del limón y 3 cucharadas de azúcar.
Con la mezcla rellenar las obleas y esparcir lo que nos quede de azúcar moreno en las empanadillas; meterlas al horno (precalentado) y hornear hasta que se doren, una vez doradas echar azúcar glas por encima, dejar enfriar y a disfrutar de las empanadillas.
Fuente: recetas diarias
