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Galletas de mantequilla con forma de corazón
Posted by: Anita Dinamita
febrero 12th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres
Decorar galletas con fondant es muy fácil, lo único que necesitas es un poco de imaginación. Por ello, si quieres aquí te ofrecemos una guía sencilla y rápida para hacer unas galletas de mantequilla en forma de corazón y decorarlas con motivo de San Valentín. Son ideales para hacer con los pequeños de la casa y regalar en familia.
INGREDIENTES
DECORACION
PREPARACION
Para hacer esta receta de galletas de corazón con mantequilla primero debes mezclar los ingredientes, debe quedar una masa homogénea y suave.
Las galletas linzer son esas hermosas galletas de almendras pegadas con mermelada que a todos nos encantan.
Nos trae esta bella y deliciosa receta Irene Mercadal. –> https://irenemercadal.com
Origen de estas galletas:
Estas galletas nacen en la ciudad de Linz en Austria, donde inicialmente se preparaban como galletas navideñas juntos con las vanillekipferl o medias lunas austriacas, pero como son tan deliciosas ahora podemos encontrarlas durante todo el año.
INGREDIENTES
- 170 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 100 gramos azúcar blanca granulada
- 1 yema de huevo
- 1 limón su ralladura
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 160 gramos harina sin polvos de hornear
- 75 gramos almendras molidas
- 1 pizca sal fina
Para decorar
- 100 gramos mermelada yo use de frambuesas
- 50 gramos azúcar flor, glas o impalpable
Deliciosas y vistosas pastas de amor. Encandilarán a tu pareja.
INGREDIENTES
Para el pan
2 Tazas de harina
3 cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de azúcar
6 huevos separados
media taza de leche fria.
Para la miel
1 taza de azúcar
1 y media taza de agua
1 raja de canela, 3 clavos de olor, media taza de ron, media taza de anis.
Para la crema pastelera.
100 gramos de mantequilla
1 cucharada de maizena,
6 yemas de huevo,
1 lata de leche condensada,
un cuarto de leche..
Para adornar
50 gramos de frutos del pino,
50 gramos de nuez picada,
50 gramos de almendras en hojuelas,
50 gramos de pasitas
¡Qué bonito es el amor! Y qué mejor manera de demostrar tu amor a tu pareja que preparando algo delicioso, como por ejemplo este pastel de San Valentín, bonito, exquisito, romántico…¡un primor!
INGREDIENTES
2 moldes en forma de corazón
1 nuez de mantequilla
180 gramos de almendra molida
300 gramos de azúcar blanquilla
7 claras de huevo
3 yemas de huevo
2 cucharadas de nata montada
1 cucharadita de extracto de vainilla
medio bote de confitura de pétalos de rosa
4 cucharadas de avellanas tostadas y peladas
Para decorar:
1 tarrina de queso crema ligero
200 gramos de azúcar glasé
Gotas de limón
Golosinas rojas en forma de corazón
Peladillas plateadas
Copas de yogur con sandía y chocolate blanco
Posted by: Anita Dinamita
febrero 11th, 2013 >> SAN VALENTIN - Postres
Una delicia para el día de San Valentín. Sorprende a tu enamorad@ con esta copa de yogur con sandía y chocolate blanco. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(2 personas)
1 cuarto de sandía
100 gramos de yogur natural desnatado
1 cucharadas de miel
75 gramos de chocolate blanco
1 ramita de menta
Que dulce delicia para el día de San Valentín: tarta de cerezas.
Es una tarta fresca, dulce, que ofrece todo el sabor de las cerezas combinadas con una deliciosa crema kirsch. Pueden utilizarse cerezas o algún otro fruto rojo como arándanos, frutillas o frambuesas. Es una tarta verdaderamente sabrosa.
INGREDIENTES(8 personas)
Para la tarta
- 250 grs. de harina
- 150 grs. de manteca
- 100 grs. de azúcar
- 3 huevos
Para decorar y rellenar
- 200 grs. de azúcar impalpable
- 200 grs de manteca
- 2 huevos
- 2 cucharadas de kirsch
- 1 kg de cerezas
- 100 grs. de azúcar
PREPARACION
Colocar la harina en un bol y agregar la manteca ligeramente blanda. Incorporar el azúcar.
Trabajar la pasta con las puntas de los dedos.
Agregar las yemas de a una y continuar amasando.
Dejar descansar la masa durante una hora.
Retirar el carozo de las cerezas y el cabo.
Espolvorear con azúcar y alcohol y dejar macerar.
Extender la masa con un palote y colocarla en un molde para tarta enmantecado.
Pinchar con un tenedor la masa y cubrir con un disco de papel manteca. Rellenarla con porotos secos para que la pasta no forme globos al cocinarse. Llevar a horno caliente durante 20 minutos.
Mientras, tamizar el azúcar impalpable y mezclarla con la manteca blanda, 2 yemas, el kirsch y una clara batida a nieve.
Retirar la tarta del horno y dejar enfriar.
Rellenar con la mezcla recién preparada.
Cubrir con las cerezas maceradas y kirsch.
Fuente: recetas de cocina
