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La Coliflor – 7 propiedades beneficiosas
Posted by: Anita Dinamita
marzo 6th, 2021 >> Alimentos - Beneficios, Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios
Hoy hablaremos de la coliflor. Esta verdura despierta un sentimiento de amor-odio, pero tiene multiples propiedades que hará que la incluyamos en nuestra dieta.
Pertenece a la familia del brócoli, el romanescu, el repollo, la col, la berza o las coles de Bruselas, todos ellos alimentos muy saludables con gran cantidad de nutrientes beneficiosos que pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer varias enfermedades y muy pocas calorías por lo que también es un buen aliado para mantener el peso o incluirlo en dietas de adelgazamiento.
Veamos 7 propiedades de la coliflor.
1: Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales
La coliflor es un alimento con un perfil nutricional muy completo, ya que posee muy pocas calorías pero contiene gran parte de las vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita a diario.
Las frambuesas son una fruta y un alimento excelente que, además de mantener una acción antioxidante, resultarán ser una gran ayuda para perder peso progresivamente. Usarlas será muy fácil tanto en todo tipo de postres, así como para la elaboración de sorbetes o pasteles. Hay personas que incluso las utilizan como acompañamiento de cócteles o macedonias y para realizar salsas con una texturas diferentes e interesantes.
Podemos mezclarlas con otros frutos del bosque tales como arándanos, moras y grosellas, para crear coberturas, mermeladas caseras , yogures… Te sorprenderás por el sabor.
Uno de sus principales componente es la cetona de frambuesa, el cual se agrega de forma técnica en el laboratorio, tras extraer los elementos químicos de la fruta, en todo tipo de cremas reductoras, pastillas para eliminar grasas de la parafarmacia y productos de herboristería así como aquellos que se utilizan para cuidar la línea.
En la frambuesa no encontrararemos tan sólo una buena aliada para adelgazar, sino que también es una fruta que contiene valiosas propiedades nutricionales como la vitamina C, la riboflavina, la vitamina B, el cobre, el magnesio y hasta una cantidad considerable de potasio.
Super alimentos para la salud-Avena
Posted by: Anita Dinamita
agosto 27th, 2015 >> .SABIAS QUE..., Cereales
(Gracias Mercedes Gómez)
Veamos los beneficios de las aceitunas para la salud.
Las aceitunas, también conocidas como olivas, poseen componentes activos que le confieren propiedades medicinales, beneficiosas para tratar diferentes afecciones. Tener en cuenta los efectos que ejercen sobre nuestro organismo es interesante para conocer los beneficios que aportan a la salud.
La aceituna es el fruto del olivo.
Las propiedades medicinales que posee la oliva o aceituna se debe a su composición química.
Información nutricional por cada 100 gramos:
Agua: 50%
Grasas: 22%
Contiene ácidos grasos insaturados: omega3, omega 6, esteárico, palmítico y palmitoleico. Su contenido variará de acuerdo a la madurez del fruto.
Hidratos de carbono: 19.1%
Fibra: 8%
Proteínas: 1.6%
Beneficios de las aceitunas para la salud:
Veamos las propiedades y beneficios del maíz.
Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y deportistas.
Aconsejable en personas con deficiencia de Magnesio.
Su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten.
Las sedas o estigmas de maíz son utilizadas como infusiones diuréticas, excelentes en la hipertensión, en la retención de líquidos o cuando queremos aumentar la producción de orina como en las infecciones urinarias.
Su aporte en fibra, favorece la digestión y reduce el colesterol.
El maíz nos ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado en la prevención del cáncer.
También nos ofrece vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso.
Las grosellas son frutas de bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono.
Son especialmente ricas en vitamina C las grosellas negras y las rojas, que tienen cantidades mayores que algunos cítricos. ¡Gracias E de la Puente!
En general, las bayas silvestres son buena fuente de fibra, mejoran el tránsito intestinal, y de potasio, hierro y calcio (estos dos últimos de peor aprovechamiento que los procedentes de alimentos de origen animal), taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos.
Conozcamos mejor este cereal, el trigo y sus propiedades:
¿Sabias que…?
-La mayor parte del trigo se utiliza para hacer harina, pero se puede adquirir en otras formas quizá más nutritivas que la harina.
-El trigo integral cocinado es un buen sustituto del arroz. Como desayuno es delicioso y espolvoreado sobre las ensaladas da a éstas un toque especial.
Pon a remojar el trigo durante la noche, hirviéndolo después lentamente durante una hora y media hasta que esté tierno o durante 25 minutos, si se cocina en la olla exprés.
Los beneficios de tomar fibra
Posted by: Anita Dinamita
junio 16th, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.
¿Es recomendable tomar fibra?
¿Qué beneficios aporta la fibra a mi salud?
¿Qué alimentos son ricos en fibra?
¿Puedo tomar toda la cantidad de fibra que quiera?
Veamos…
Los beneficios que la fibra aporta a nuestro organismo están claramente demostrados, entre los principales destacan:
-Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de esta forma previene algunas enfermedades caracterizadas por altos niveles de colesterol.
-Algunos estudios señalan la relación entre una dieta rica en fibras y la disminución de cáncer de colon y recto.
–Favorece el transito intestinal, por lo que se recomienda su ingestión en casos de estreñimiento.
Deliciosos pomelos rellenos… un postre refrescante,colorido,repleto de vitaminas,minerales y fibra,en una palabra: espectacular. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
2 pomelos rosas
1 naranja
1 platano
2 kiwis
1 pera
la piel de 1 lima
madio vaso de oporto
unas hojitas de menta fresca
Los nísperos tienen gran cantidad de nutrientes y por eso son muy aconsejables en determinados trastornos y patologías.
Los nísperos se recomiendan para:
- Sobrepeso: por su contenido en agua y fibra, esta fruta es una importante aliada en los regímenes para adelgazar. Además, la presencia de pectina con su contenido en fibra, ayuda a normalizar los niveles de colesterol.
- Afecciones renales: su alto porcentaje en agua, alrededor de 3/4 partes, convierte a esta fruta en una excelente manera de aportar agua al organismo, facilitando la producción de orina y ayudando a la eliminación de toxinas. Se recomienda su consumo en caso de gota, exceso de ácido úrico y cálculos renales.
- Diabetes: numerosos estudios han puesto de manifiesto la posible acción antidiabética de los extractos de níspero. Las responsables de esta posible acción parecen ser ciertas sustancias no nutritivas de naturaleza terpenoide que podrían reducir los niveles de glucosa en sangre.
Fuente: entre pucheros
